Examinando Food Science 361 - 380 de 5936 resultados

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Polysaccharide Dispersions: Chemistry and Technology in Food
- Walter, Reginald H.
- Academic Press
- Diseño fijo
€72.75 EUREl precio incluye IVA
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Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement
- 2nd Edición
- Bourne, Malcolm
- Academic Press
- Diseño fijo
€111.28 EUREl precio incluye IVA
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Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease
- Boushey, Carol J.; Coulston, Ann M.; Rock, Cheryl L.; Monsen, Elaine
- Academic Press
- Diseño fijo
€101.87 EUREl precio incluye IVA
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Advances in Food and Nutrition Research
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
€131.04 EUREl precio incluye IVA
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Instrumental analysis of food V2: Recent progress
- 1st Edición
- Charalambous, George
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Starch: Basic Science to Biotechnology: Basic Science to Biotechnology
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
€136.24 EUREl precio incluye IVA
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Food Processing: Recent Developments
- Gaonkar, Anilkumar G.
- Elsevier Science
- Diseño fijo
€270.40 EUREl precio incluye IVA
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New Protein Foods
- Altschul, Aaron
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Microbial Ecology of Foods V1: Factors Affecting Life and Death of Microorganisms
- ICMSF, Unknown
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Sensory Evaluation Practices
- 3rd Edición
- Stone, Herbert; Sidel, Joel L.
- Academic Press
- Diseño fijo
€101.87 EUREl precio incluye IVA
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Anthocyanins as Food Colors
- 1st Edición
- Markakis, Pericles
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Chemometrics in Food Chemistry
- 1st Edición
- Marini, Federico
- Elsevier (S&T)
- Diseño fijo
€148.72 EUREl precio incluye IVA
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Principles and Practice of Modern Chromatographic Methods
- Robards, Kevin; Jackson, P. E.; Haddad, Paul R.
- Academic Press
- Diseño ajustable
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Sanitation in Food Processing
- 1st Edición
- Troller, John
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement
- 1st Edición
- Stewart, George F.
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Global Issues in Food Science and Technology
- Barbosa-Canovas, Gustavo V.; Mortimer, Alan; Lineback, David; Spiess, Walter; Buckle, Ken; Colonna,
- Academic Press
- Diseño fijo
€80.03 EUREl precio incluye IVA
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Mycotoxins in Food, Feed and Bioweapons
- 1st Edición
- Mahendra Rai; Ajit Varma
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:€62.40 EUREl precio incluye IVA
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Entrepreneurship Development in Food Processing
- 1st Edición
- K.P. Sudheer
- CRC Press
- Diseño ajustable
€70.71 EUREl precio incluye IVA
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Chemometrics in Food Control Based on Elemental Analysis
- Piotr Szefer
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:€53.04 EUREl precio incluye IVA
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Nanobiotechnology in Food: Concepts, Applications and Perspectives
- Hoda Jafarizadeh-Malmiri; Zahra Sayyar; Navideh Anarjan; Aydin Berenjian
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:€34.32 EUREl precio incluye IVA
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