Examinando Food Science 941 - 960 de 5932 resultados

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Anthocyanins as Food Colors
- 1st Edición
- Markakis, Pericles
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Microbiological Risk Assessment in Food Processing
- Brown, M.; Stringer, M
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€197.60 EUREl precio incluye IVA
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Postharvest Disinfection of Fruits and Vegetables
- Academic Press
- Diseño ajustable
€148.72 EUREl precio incluye IVA
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Polysaccharide Dispersions: Chemistry and Technology in Food
- Walter, Reginald H.
- Academic Press
- Diseño fijo
€72.75 EUREl precio incluye IVA
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
- McClements, D J
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€260.00 EUREl precio incluye IVA
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Vitamins and Minerals in Health and Nutrition
- Tolonen, M
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€189.28 EUREl precio incluye IVA
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Global Issues in Food Science and Technology
- Barbosa-Canovas, Gustavo V.; Mortimer, Alan; Lineback, David; Spiess, Walter; Buckle, Ken; Colonna,
- Academic Press
- Diseño fijo
€80.03 EUREl precio incluye IVA
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Sanitation in Food Processing
- 1st Edición
- Troller, John
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention
- Preedy, Victor R.; Watson, Ronald Ross; Patel, Vinood B.
- Academic Press
- Diseño fijo
€148.67 EUREl precio incluye IVA
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Chemistry of foods and beverages: Recent developments
- 1st Edición
- Charalambous, George
- Academic Press
- Diseño fijo
€54.03 EUREl precio incluye IVA
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Advances in Food and Nutrition Research: Volume 59
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
€131.04 EUREl precio incluye IVA
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Starch: Basic Science to Biotechnology: Basic Science to Biotechnology
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
€136.24 EUREl precio incluye IVA
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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes
- Academic Press
- Diseño ajustable
€135.20 EUREl precio incluye IVA
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Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
- 1st Edición
- Michael Poschl
- CRC Press
- Diseño ajustable
€83.19 EUREl precio incluye IVA
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Handbook on Natural Pigments in Food and Beverages
- Reinhold Carle
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
€187.20 EUREl precio incluye IVA
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Diet, Immunity and Inflammation
- Calder, P C; Yaqoob, P
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€260.00 EUREl precio incluye IVA
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Bread Making: Improving Quality
- Cauvain, S P
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€228.80 EUREl precio incluye IVA
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Unconventional Oilseeds and Oil Sources
- Abdalbasit Adam Mariod; Mohamed Elwathig Saeed Mirghani; Ismail Hassan Hussein
- Academic Press
- Diseño ajustable
€143.52 EUREl precio incluye IVA
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Plant Extracts: Applications in the Food Industry
- Shabir Ahmad Mir
- Academic Press
- Diseño ajustable
€136.24 EUREl precio incluye IVA
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Handbook of Fermented Meat and Poultry
- 2nd Edición
- Toldrá, Fidel; Astiasaran, Iciar; Sebranek, Joseph; Talon, Regine
- Wiley-Blackwell
- Diseño ajustable
€191.35 EUREl precio incluye IVA
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