Essays を閲覧中 472 件の結果のうち 1 ～ 19

  • 電子書籍
    Kitchen Science Explained
    • Robert L. Wolke
    • W. W. Norton & Company
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥2,647 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    A Journey Through African American Culinary History in the Old South
    • Michael W. Twitty
    • Amistad (ORM)
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,764 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Social, Political, and Ecological Connections
    • 1st 版
    • Pascale Joassart-Marcelli
    • Rowman & Littlefield Publishers
    • 固定レイアウト

    開始額:¥5,429 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Sandra M. Gilbert, Roger J. Porter
    • W. W. Norton & Company
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥3,869 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Ruth Reichl, Silvia Killingsworth
    • Houghton Mifflin Harcourt (ORM)
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,251 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    A History of the Parisian Love Affair with Food
    • David Downie
    • St. Martin's Press
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,109 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Where to Eat in the Real Los Angeles
    • Jonathan Gold
    • St. Martin's Press
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,758 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    How the Brain Creates Flavor and Why It Matters
    • Gordon M. Shepherd
    • Columbia University Press (ORM)
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,324 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    The Science of Our Most Neglected Sense
    • Bob Holmes
    • W. W. Norton & Company
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥4,277 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    The Everyday Chemistry of Cooking
    • Simon Quellen Field
    • Chicago Review Press
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥526 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Johan de Villiers
    • Random House Struik
    • 固定レイアウト

    ¥2,103 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    16 Culinary Artisans—Preserving Tradition
    • Georgia Pellegrini
    • Stewart, Tabori & Chang (ORM)
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,472 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    America's Burning Obsession
    • 1st 版
    • Denver Nicks
    • Chicago Review Press
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥657 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Reports on a Culinary Renaissance
    • Graham Holliday
    • Anthony Bourdain/Ecco (ORM)
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,404 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Tales from the Roux Bayou
    • Ken Wells
    • W. W. Norton & Company
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥4,277 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Giorgio Locatelli
    • Ecco (ORM)
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,717 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    The Telegraph Book of the Kitchen
    • Sarah Rainey
    • Aurum
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,255 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Vegan Recipes and Stories from Japan’s Buddhist Temples
    • Gesshin Claire Greenwood
    • New World Library
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥2,276 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Uta Seeburg
    • The Experiment
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥2,802 JPY付加価値税込み価格

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