Essays を閲覧中 446 件の結果のうち 1 ～ 19

  • 電子書籍
    • Sandra M. Gilbert, Roger J. Porter
    • W. W. Norton & Company
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    ¥3,869 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Social, Political, and Ecological Connections
    • 1st 版
    • Pascale Joassart-Marcelli
    • Rowman & Littlefield Publishers
    • 固定レイアウト

    開始額:¥5,303 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    A Journey Through African American Culinary History in the Old South: A James Beard Award Winner
    • Michael W. Twitty
    • Amistad (ORM)
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  • 電子書籍
    How the Brain Creates Flavor and Why It Matters
    • Gordon M. Shepherd
    • Columbia University Press (ORM)
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    開始額:¥1,078 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Kitchen Science Explained
    • Robert L. Wolke
    • W. W. Norton & Company
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    ¥2,647 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Houghton Mifflin Harcourt (ORM)
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    開始額:¥1,078 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Social, Political, and Ecological Connections
    • 1st 版
    • Pascale Joassart-Marcelli
    • Rowman & Littlefield Publishers
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    開始額:¥5,303 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    A Natural History of an Epicurean Delight
    • Andreas Ammer
    • Greystone Books
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    ¥3,928 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Massimo Montanari
    • Columbia University Press
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    開始額:¥1,797 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Where to Eat in the Real Los Angeles
    • Jonathan Gold
    • St. Martin's Press
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    開始額:¥899 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    The Science of Our Most Neglected Sense
    • Bob Holmes
    • W. W. Norton & Company
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    ¥4,277 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    A Culinary History in 100 Bites
    • Libby O’Connell
    • Sourcebooks
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    ¥2,908 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    The Everyday Chemistry of Cooking
    • Simon Quellen Field
    • Chicago Review Press
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    開始額:¥600 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Rick Burgess; Bill "Bubba" Bussey; Martha Bolton
    • Thomas Nelson
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    開始額:¥770 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Stories and Recipes from Around the Globe
    • Edited by Jacqueline Chio-Lauri and Foreword by John Birdsall
    • Agate Surrey (ORM)
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    開始額:¥1,078 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Colman Andrews
    • Chronicle Books LLC (ORM)
    • リフロー可能なレイアウト

    開始額:¥1,078 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    The Story of Italy and Its Citrus Fruit
    • 1st 版
    • Helena Attlee
    • Countryman Press
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    ¥4,072 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    An Omnivore's Quest for Sustainable Meat
    • Barry Estabrook
    • W. W. Norton & Company
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    ¥2,647 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Mimesis, Theatricality, and Cuisine
    • 1st 版
    • Kristin Hunt
    • Routledge
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥8,792 JPY付加価値税込み価格

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