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Imagen de portada: Delivering Functionality in Foods 9783030835699

Delivering Functionality in Foods

From Structure Design to Product Engineering

  • Editor Publicado por Springer Copyright © 2022
  • ISBN-13 9783030835699
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering y publicado por Springer. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Delivering Functionality in Foods son 9783030835705, 3030835707 y los ISBN de versión impresa son 9783030835699, 3030835693. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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