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Imagen de portada: Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality 9781855735484

Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality

  • Autor(es) Jongen, W
  • Editor Publicado por Woodhead Publishing
  • "ISBN-13 9781855735484"
  • Formato Diseño fijo

Libro electrónico

Licencia de eTextbook
$3,560.00 MXN
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Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality fue escrito por Jongen, W y publicado por Woodhead Publishing. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality son 9781855735484, 9781855736641, 1855736640 y los ISBN de versión impresa son 9781855735484, 1855735482. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9780849315411, 9781280372506.

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