Imagen de portada: Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries 9783032045188

Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries

Challenges and Prospects

  • Editor Publicado por Springer Copyright © 2026
  • "ISBN-13 9783032045188"
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Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries: Challenges and Prospects y publicado por Springer. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries son 9783032045195, 3032045193 y los ISBN de versión impresa son 9783032045188, 3032045185. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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