Imagen de portada: Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications 1st edition 9781402009228

Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications

Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

1st Edición

  • Autor(es) Roland J. Siezen; ‎Jan Kok; Tjakko Abee
  • Editor Publicado por Springer Copyright © 2002
  • "ISBN-13 9781402009228"
  • Formato Diseño fijo

Libro electrónico

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$831.50 MXN
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Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands 1st Edición fue escrito por Roland J. Siezen; ‎Jan Kok; Tjakko Abee y publicado por Springer. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications son 9789401720298, 9401720290 y los ISBN de versión impresa son 9781402009228, 1402009224. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9789048161416.

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