Imagen de portada: Plant-Based Proteins 9780443133701

Plant-Based Proteins

Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability

  • Autor(es) Fatih Ozogul
  • Editor Publicado por Academic Press Copyright © 2025
  • "ISBN-13 9780443133701"
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

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Plant-Based Proteins: Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability fue escrito por Fatih Ozogul y publicado por Academic Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Plant-Based Proteins son 9780443133695, 0443133697 y los ISBN de versión impresa son 9780443133701, 0443133700. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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