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Imagen de portada: Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications 9780128166956

Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications

  • Editor Publicado por Academic Press Copyright © 2019
  • "ISBN-13 9780128166956"
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Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications y publicado por Academic Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications son 9780128172865, 012817286X y los ISBN de versión impresa son 9780128166956, 0128166959. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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