Seafood 1st Edición
Resources, Nutritional Composition, and Preservation

Imagen de portada: Seafood 1st edition 9780849359859

Autor(es)

Zdzislaw E. Sikorski
Editor

CRC Press
Formato

Diseño ajustable
ISBN de versión impresa 9780849359859, 0849359856
ISBN de libro electrónico 9781000141795, 1000141799
Edición

1st
Copyright

1990
Disponible en $ 14500.00 MXN
SKU: 9781000141795

Licencia de eTextbook

De por vida

$14,500.00

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Seafood: Resources, Nutritional Composition, and Preservation 1st Edición fue escrito por Zdzislaw E. Sikorski y publicado por CRC Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Seafood son 9781000141795, 1000141799 y los ISBN de versión impresa son 9780849359859, 0849359856. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9781003068419, 9781000098662, 9781000120462.

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