Imagen de portada: Sourdough Culture 9781572843011

Sourdough Culture

A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

  • Autor(es) Eric Pallant
  • Editor Publicado por Agate Surrey (ORM)
  • "ISBN-13 9781572843011"
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

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Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers fue escrito por Eric Pallant y publicado por Agate Surrey (ORM). Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Sourdough Culture son 9781572848535, 1572848537 y los ISBN de versión impresa son 9781572843011, 1572843012. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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