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Imagen de portada: The Saucier's Apprentice 9780393335385

The Saucier's Apprentice

One Long Strange Trip through the Great Cooking Schools of Europe

  • Autor(es) Bob Spitz
  • Editor Publicado por W. W. Norton & Company Copyright © 2009
  • "ISBN-13 9780393335385"
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

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The Saucier's Apprentice: One Long Strange Trip through the Great Cooking Schools of Europe fue escrito por Bob Spitz y publicado por W. W. Norton & Company. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de The Saucier's Apprentice son 9780393113990, 039311399X y los ISBN de versión impresa son 9780393335385, 0393335380. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9780393060591.

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