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Imagen de portada: Whey 9780443276484

Whey

Composition, Processing, Applications, Health Benefits and Waste Utilization

  • Autor(es) Bhavbhuti M. Mehta, Mamdouh El-Bakry
  • Editor Publicado por Academic Press Copyright © 2026
  • "ISBN-13 9780443276484"
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

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Whey: Composition, Processing, Applications, Health Benefits and Waste Utilization fue escrito por Bhavbhuti M. Mehta, Mamdouh El-Bakry y publicado por Academic Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Whey son 9780443276491, 0443276498 y los ISBN de versión impresa son 9780443276484, 044327648X. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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