Omslagafbeelding: Professional Cooking 9th edition 9781119399612

Professional Cooking

9th Editie Nieuwere editie beschikbaar

  • Auteur(s) Wayne Gisslen
  • Uitgever Gepubliceerd door Wiley Copyright © 2019
  • "ISBN-13 9781119399612"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€39.64 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Professional Cooking 9th Editie is geschreven door Wayne Gisslen en gepubliceerd door Wiley. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Professional Cooking zijn 9781119399650, 1119399653 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9781119399612, 1119399610. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9781119626589, 9780147192332, 9781119424796, 9781119585985.

Terug naar boven