Examinando "Essays" (Mostrando 1 - 20 de 363 resultados)

Cuisine and Culture: A History of Food and People
por Linda Civitello
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 74.60 PEN
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Cuisine and Culture: A History of Food and People
por Linda Civitello
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: fijo
- S/ 107.43 PEN
  El precio incluye IGV

Eating Words: A Norton Anthology of Food Writing
por Sandra M. Gilbert, Roger J. Porter
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 89.63 PEN
  El precio incluye IGV

What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
por Robert L. Wolke
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 61.31 PEN
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The Kitchen as Laboratory
Reflections on the Science of Food and Cooking
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde S/ 16.79 PEN
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Food Geographies
Social, Political, and Ecological Connections
por Pascale Joassart-Marcelli
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 112.76 PEN
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Food Instagram
Identity, Influence, and Negotiation
por Emily J. H. Contois
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 55.77 PEN
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A Cultural History of Food in the Renaissance
por Ken Albala
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde S/ 93.74 PEN
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Culinary Reactions
The Everyday Chemistry of Cooking
por Simon Quellen Field
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 13.06 PEN
  El precio incluye IGV

Culinary Reactions
The Everyday Chemistry of Cooking
por Simon Quellen Field
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 44.72 PEN
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Flavor: The Science of Our Most Neglected Sense
por Bob Holmes
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 99.07 PEN
  El precio incluye IGV

The Moral Complexities of Eating Meat
por Ben Bramble; Bob Fischer
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde S/ 113.96 PEN
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Happy Food
How eating well can lift your mood and bring you joy
por Niklas Ekstedt; Henrik Ennart
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde S/ 52.37 PEN
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Bitter Greens
Essays on Food, Politics, and Ethnicity from the Imperial Kitchen
por Anthony Di Renzo
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 122.91 PEN
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Food, Texts, and Cultures in Latin America and Spain
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 74.57 PEN
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Sweet Invention
A History of Dessert
por Michael Krondl; Michael Krondl
- Edición: 1st
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 15.85 PEN
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
por Dan Jurafsky
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 61.31 PEN
  El precio incluye IGV

What Einstein Kept Under His Hat: Secrets of Science in t...
por Robert L. Wolke
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 94.35 PEN
  El precio incluye IGV

Restoring Heritage Grains
The Culture, Biodiversity, Resilience, and Cuisine of Ancient Wheats
por Eli Rogosa
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 93.07 PEN
  El precio incluye IGV

The Land Where Lemons Grow: The Story of Italy and Its Ci...
por Helena Attlee
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 93.52 PEN
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