Examinando Food Science 301 - 320 de 5666 resultados

Libro electrónico
Essential Oils in Food Processing: Chemistry, Safety and Applications
- 1st Edición
- Seyed Mohammed Bagher Hashemi; Amin Mousavi Khaneghah; Anderson de Souza Sant'Ana
- Wiley-Blackwell
- Diseño ajustable
S/ 657.06 PENEl precio incluye IGV
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Food Safety & Mycotoxins
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 174.12 PENEl precio incluye IGV
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Postharvest Handling: A Systems Approach
- 2nd Edición
- Florkowski, Wojciech J.; Prussia, Stanley E.; Shewfelt, Robert L.; Brueckner, Bernhard
- Academic Press
- Diseño fijo
S/ 525.65 PENEl precio incluye IGV
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Libro electrónico
Branched Chain Amino Acids in Clinical Nutrition
Volume 1
- Humana Press
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 108.42 PENEl precio incluye IGV
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Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction
Physiology to Practice
- Wei Chen; Arjan Narbad
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 174.12 PENEl precio incluye IGV
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Libro electrónico
β-Casomorphins
A1 Milk, Milk Peptides and Human Health
- Mohammad Raies Ul Haq
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 108.42 PENEl precio incluye IGV
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Libro electrónico
Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications
- 2nd Edición
- M. A. Andy Rao
- Springer
- Diseño fijo
A partir de:S/ 228.88 PENEl precio incluye IGV
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Libro electrónico
Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods
- Moawiya A. Haddad; Mohammed I. Yamani; Saeid M. Abu-Romman; Maher Obeidat
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 71.18 PENEl precio incluye IGV
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Libro electrónico
Microorganisms in Foods 8
Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
- International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 228.88 PENEl precio incluye IGV
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Advances in Food Mycology
- 1st Edición
- Ailsa D. Hocking; ‎John I. Pitt; ‎Robert A. Samson
- Springer
- Diseño fijo
A partir de:S/ 228.88 PENEl precio incluye IGV
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Libro electrónico
Nanofood and Internet of Nano Things
For the Next Generation of Agriculture and Food Sciences
- Mirjana Maksimović; Enisa Omanović-Mikličanin; Almir Badnjević
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 108.42 PENEl precio incluye IGV
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Upcycling Legume Water: from wastewater to food ingredients
- Luca Serventi
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 108.42 PENEl precio incluye IGV
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Nutrition and Human Health
Effects and Environmental Impacts
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 174.12 PENEl precio incluye IGV
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Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln
Impulse für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft
- Albert Sundrum
- Springer Spektrum
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 65.71 PENEl precio incluye IGV
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Brew Your Own Big Book of Homebrewing, Updated Edition
All-Grain and Extract Brewing * Kegging * 50+ Craft Beer Recipes * Tips and Tricks from the Pros
- Brew Your Own
- Harvard Common Press
- Diseño ajustable
S/ 102.17 PENEl precio incluye IGV
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Advances in Dietary Lipids and Human Health
- Academic Press
- Diseño ajustable
S/ 730.07 PENEl precio incluye IGV
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Transforming Food Environments
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 128.49 PENEl precio incluye IGV
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Akzeptanz von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten in Deutschland
Eine Anwendung der Theorie der kognitiven Hierarchie
- Maresa Anna Temmen
- Springer Spektrum
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 54.76 PENEl precio incluye IGV
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Currants, Gooseberries, and Jostaberries
A Guide for Growers, Marketers, and Researchers in North America
- 1st Edición
- Danny Barney; Kim Hummer
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 124.48 PENEl precio incluye IGV
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Diet-Related Diseases
The Modern Epidemic
- 1st Edición
- Stephen Seely; David L. J. Freed; Gerald A. Silverstone; Vicky Rippere
- Routledge
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 80.31 PENEl precio incluye IGV
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