استعراض "Food Science" (عرض 1 - 20 من 4984 النتائج)

Food and Beverage Cost Control
باستخدام Lea R. Dopson; David K. Hayes
- الإصدار: 7th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎194.09 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Supervision in the Hospitality Industry
باستخدام John R. Walker; Jack E. Miller
- الإصدار: 9th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎194.09 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

The Restaurant: From Concept to Operation
باستخدام John R. Walker
- الإصدار: 9th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎163.90 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

The Sociology of Food and Agriculture
باستخدام Michael Carolan
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎211.30 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
باستخدام Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
- الإصدار: 9th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎189.77 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Introduction to Food Engineering
باستخدام Singh, R Paul; Heldman, Dennis R.
- الإصدار: 5th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎129.35 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A M...
باستخدام Chris Thomas; Edwin J. Norman; Costas Katsigris
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎90.57 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Introduction to Nutrition and Metabolism
باستخدام David A Bender; Shauna M C Cunningham
- الإصدار: 6th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎396.76 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Principles of Risk Analysis
Decision Making Under Uncertainty
باستخدام Charles Yoe
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎1,207.65 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Micronutrients in Health and Disease
باستخدام Kedar N. Prasad
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎267.36 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Management by Menu
باستخدام Lendal H. Kotschevar; Diane Withrow
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎163.90 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Heat and Mass Transfer
A Biological Context
باستخدام Ashim K. Datta
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎862.60 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Nutrition in Public Health
Principles, Policies, and Practice
باستخدام Arlene Spark; ‎Lauren M. Dinour; ‎Janel Obenchain
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎258.57 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Introduction to Agricultural Engineering Technology
A Problem Solving Approach
باستخدام Harry L. Field; John M. Long
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎115.16 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Food Security in the Developing World
باستخدام Ashley, John Michael
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎103.47 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Restaurant Service Basics
باستخدام Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎73.32 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Food Analysis Laboratory Manual
باستخدام S. Suzanne Nielsen
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎77.64 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Vegetarian Nutrition and Wellness
باستخدام Winston J. Craig
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎267.36 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Essentials of Food Science
باستخدام Vickie A. Vaclavik; Elizabeth W. Christian; Tad Campbell
- الإصدار: 5th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎84.10 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Food Microbiology
باستخدام Martin R Adams; Maurice O Moss; Peter McClure
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎211.34 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة