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    • Michael J. McGreal
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    The Power of Food and the Making of an American Region
    • Marcie Cohen Ferris
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    The Unbelievable True Story of the World's Most Beloved Dish
    • Massimo Montanari
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    A History of Beer in Ancient Mesopotamia
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    • Tate Paulette
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    • Mark Kiken
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    • Rita van Dyk
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    • Peter Gilmore
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    • Hilary Biller
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    • Jenny Kay
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    • Valerie Alston
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    • Ashley Carson
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    Inside the World of Women Who Make, Taste, and Enjoy Wine
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    • Deborah Brenner
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    • G. A. Escoffier
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    The Untold Story of Canada's 350-Year-Old Brewing Industry
    • Allen Winn Sneath
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    Food Songs and Chewy Ruminations
    • Roy Blount
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