Navigazione di Food Science 1 - 19 di 5667 risultati

eBook
Food and Beverage Cost Control
- 7th Edizione
- Lea R. Dopson; David K. Hayes
- Wiley
- Layout adattabile
A partire da:€35.64 EURIl prezzo include l'IVA
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The Restaurant: From Concept to Operation
- 9th Edizione
- John R. Walker
- Wiley
- Layout adattabile
A partire da:€31.27 EURIl prezzo include l'IVA
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
- 9th Edizione
- Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
- Wiley
- Layout adattabile
A partire da:€31.27 EURIl prezzo include l'IVA
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Supervision in the Hospitality Industry
- 9th Edizione
- John R. Walker; Jack E. Miller
- Wiley
- Layout adattabile
A partire da:€35.64 EURIl prezzo include l'IVA
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The Sociology of Food and Agriculture
- 3rd Edizione
- Michael Carolan
- Routledge
- Layout adattabile
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Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View
- 4th Edizione
- Chris Thomas; Edwin J. Norman; Costas Katsigris
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€31.27 EURIl prezzo include l'IVA
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Nutrition in Public Health
Principles, Policies, and Practice
- 2nd Edizione
- Arlene Spark; ‎Lauren M. Dinour; ‎Janel Obenchain
- CRC Press
- Layout fisso
€46.79 EURIl prezzo include l'IVA
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Management by Menu
- 4th Edizione
- Lendal H. Kotschevar; Diane Withrow
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€31.27 EURIl prezzo include l'IVA
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Nutrition in Public Health
Principles, Policies, and Practice
- 2nd Edizione
- Arlene Spark; Lauren M. Dinour; Janel Obenchain
- CRC Press
- Layout adattabile
€61.35 EURIl prezzo include l'IVA
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Infant, Child and Adolescent Nutrition
A Practical Handbook
- 2nd Edizione
- Judy More
- CRC Press
- Layout adattabile
€61.35 EURIl prezzo include l'IVA
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Cannabis Laboratory Fundamentals
- Author
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€28.08 EURIl prezzo include l'IVA
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Restaurant Service Basics
- 2nd Edizione
- Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€33.46 EURIl prezzo include l'IVA
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Principles of Food Chemistry
- 4th Edizione
- John M. deMan; John W. Finley; W. Jeffrey Hurst; Chang Yong Lee
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€28.08 EURIl prezzo include l'IVA
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eBook
Presenting Service: The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
- 2nd Edizione
- Lendal H. Kotschevar; Valentino Luciani
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€32.73 EURIl prezzo include l'IVA
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Fox and Cameron's Food Science, Nutrition & Health
- 7th Edizione
- Michael EJ Lean
- CRC Press
- Layout adattabile
€57.19 EURIl prezzo include l'IVA
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Understanding Food Systems
Agriculture, Food Science, and Nutrition in the United States
- Ruth MacDonald; Cheryll Reitmeier
- Academic Press
- Layout adattabile
€44.71 EURIl prezzo include l'IVA
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eBook
Supervision in the Hospitality Industry: Leading Human Resources
- 10th Edizione
- John R. Walker
- Wiley
- Layout adattabile
A partire da:€35.64 EURIl prezzo include l'IVA
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eBook
Essentials of Food Science
- 5th Edizione
- Vickie A. Vaclavik; Elizabeth W. Christian; Tad Campbell
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€20.28 EURIl prezzo include l'IVA
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eBook
Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease
- 4th Edizione
- Academic Press
- Layout adattabile
€83.19 EURIl prezzo include l'IVA
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