Examinando Methods 21 - 40 de 2427 resultados

Libro electrónico
Baking for Special Diets
- 1st Edición
- Richard J. Coppedge Jr.; The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$690.36 MXN
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Libro electrónico
The Art of the Confectioner: Sugarwork and Pastillage
- 1st Edición
- Ewald Notter, Joe Brooks, Lucy Schaeffer
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$606.80 MXN
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Libro electrónico
Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen
- 4th Edición
- The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$943.91 MXN
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Libro electrónico
Culinary Math
- 5th Edición
- Linda Blocker
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$488.09 MXN
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Libro electrónico
Chef's Guide to Meat, Poultry & Seafood
a QuickStudy Digital Reference
- Kathleen Grathwol
- QuickStudy Reference Guides
- Diseño fijo
$125.13 MXN
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Libro electrónico
How to Distill
A Complete Guide from Still Design and Fermentation through Distilling and Aging Spirits
- Aaron Hyde
- Harvard Common Press
- Diseño ajustable
$521.93 MXN
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Libro electrónico
Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook
Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking
- 1st Edición
- Anthony Bourdain
- Bloomsbury Publishing
- Diseño ajustable
$504.11 MXN
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Libro electrónico
Mother Grains
Recipes for the Grain Revolution
- Roxana Jullapat
- W. W. Norton & Company
- Diseño ajustable
$730.78 MXN
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Libro electrónico
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
- 1st Edición
- Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$622.93 MXN
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Libro electrónico
What Mrs. Fisher Knows About Old Southern Cooking, Soups, Pickles, Preserves, Etc. ..
- Abby Fisher
- Read Books Ltd.
- Diseño ajustable
$125.85 MXN
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Libro electrónico
Liquid Intelligence
The Art and Science of the Perfect Cocktail
- Dave Arnold
- W. W. Norton & Company
- Diseño ajustable
$799.57 MXN
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Libro electrónico
Cheese Making
Essential Guide for Beginners
- Rita Ash
- IMM Lifestyle Books (ORM)
- Diseño ajustable
$119.00 MXN
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Libro electrónico
Cooking with Love Just Like My Mama Taught Me
(Authentic Virginia Cuisine)
- Sandra Paulette Pierce Mathis
- Xlibris US
- Diseño ajustable
$71.84 MXN
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Libro electrónico
Clean Sweets: Simple, High-Protein Desserts for One
- 2nd Edición
- Arman Liew
- Countryman Press
- Diseño ajustable
$388.00 MXN
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Libro electrónico
Bourke Street Bakery: All Things Sweet
Unbeatable recipes from the iconic bakery
- Paul Allam; David McGuinness
- Murdoch Books
- Diseño ajustable
$341.89 MXN
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Libro electrónico
The Elements of Dessert
- Francisco J. Migoya, The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$606.80 MXN
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Libro electrónico
Savory Baking
75 Warm and Inspiring Recipes for Crisp, Savory Baking
- Mary Cech
- Chronicle Books LLC
- Diseño ajustable
$53.83 MXN
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Libro electrónico
Fermentation
River Cottage Handbook No.18
- 1st Edición
- Rachel de Thample
- Bloomsbury Publishing
- Diseño ajustable
$289.86 MXN
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Libro electrónico
Understanding Baking: The Art and Science of Baking
- 3rd Edición
- Joseph Amendola; Nicole Rees
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$471.96 MXN
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Libro electrónico
A Baker's Life
100 fantastic recipes, from childhood bakes to five-star excellence
- 1st Edición
- Paul Hollywood
- Bloomsbury Publishing
- Diseño ajustable
$453.70 MXN
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