• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster

Bladeren door 'Food Science' (1 - 20 van 4465 resultaten weergeven)

Onderwerpen

  • Food and Beverage Cost Control

    door Lea R. Dopson; David K. Hayes
    • Editie: 7th
    • Indeling: Reflowable
    • Vanaf €37.35 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Supervision in the Hospitality Industry

    door John R. Walker; Jack E. Miller
    • Editie: 9th
    • Indeling: Reflowable
    • Vanaf €37.35 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Foodservice Organizations

    A Managerial and Systems Approach
    door Mary Gregoire
    • Editie: 9th
    • Indeling: Reflowable
    • Vanaf €49.04 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • The Restaurant: From Concept to Operation

    door John R. Walker
    • Editie: 9th
    • Indeling: Reflowable
    • Vanaf €32.78 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • The Sociology of Food and Agriculture

    door Michael Carolan
    • Editie: 3rd
    • Indeling: Reflowable
    • €39.23 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals

    door Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
    • Editie: 9th
    • Indeling: Reflowable
    • Vanaf €32.78 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Introduction to Food Engineering

    door Singh, R Paul; Heldman, Dennis R.
    • Editie: 5th
    • Indeling: Reflowable
    • €84.97 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Management by Menu

    door Lendal H. Kotschevar; Diane Withrow
    • Editie: 4th
    • Indeling: Vast
    • Vanaf €32.78 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Introduction to Nutrition and Metabolism

    door David A Bender; Shauna M C Cunningham
    • Editie: 6th
    • Indeling: Reflowable
    • €75.20 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A M...

    door Chris Thomas; Edwin J. Norman; Costas Katsigris
    • Editie: 4th
    • Indeling: Vast
    • Vanaf €32.78 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Principles of Risk Analysis

    Decision Making Under Uncertainty
    door Charles Yoe
    • Editie: 2nd
    • Indeling: Reflowable
    • €228.90 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Micronutrients in Health and Disease

    door Kedar N. Prasad
    • Editie: 2nd
    • Indeling: Reflowable
    • €50.13 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Nutrition in Public Health

    Principles, Policies, and Practice
    door Arlene Spark; ‎Lauren M. Dinour; ‎Janel Obenchain
    • Editie: 2nd
    • Indeling: Vast
    • €49.04 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Heat and Mass Transfer

    A Biological Context
    door Ashim K. Datta
    • Editie: 2nd
    • Indeling: Reflowable
    • €163.50 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Food Security in the Developing World

    door Ashley, John Michael
    • Indeling: Reflowable
    • €63.17 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Introduction to Agricultural Engineering Technology

    A Problem Solving Approach
    door Harry L. Field; John M. Long
    • Editie: 4th
    • Indeling: Reflowable
    • Vanaf €29.43 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Food Analysis Laboratory Manual

    door S. Suzanne Nielsen
    • Editie: 3rd
    • Indeling: Reflowable
    • Vanaf €21.26 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Restaurant Service Basics

    door Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl
    • Editie: 2nd
    • Indeling: Vast
    • Vanaf €35.07 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Food Microbiology

    door Martin R Adams; Maurice O Moss; Peter McClure
    • Editie: 4th
    • Indeling: Reflowable
    • €47.96 EUR
      Prijs is inclusief btw

  • Vegetarian Nutrition and Wellness

    door Winston J. Craig
    • Editie: 1st
    • Indeling: Reflowable
    • €50.13 EUR
      Prijs is inclusief btw
1 - 20 van 4465 resultaten weergeven
Page links