Bladeren door 'Food Science' (901 - 920 van 4647 resultaten weergeven)

Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik
Grundlegende Methoden und Anwendungen
door Ulrich Busch
- Editie: 1st
- Indeling: Reflowable
- Vanaf €24.45 EUR
  Prijs is inclusief btw

Global Perspectives on Childhood Obesity
Current Status, Consequences and Prevention
- Editie: 2nd
- Indeling: Vast
- €190.75 EUR
  Prijs is inclusief btw

Mycotoxins in Agriculture and Food Safety
door Kaushal K. Shinha; Deepak Bhatnagar
- Editie: 1st
- Indeling: Vast
- €261.60 EUR
  Prijs is inclusief btw

Lebensmittelchemie
door Reinhard Matissek; Werner Baltes
- Editie: 8th
- Indeling: Reflowable
- Vanaf €8.24 EUR
  Prijs is inclusief btw

The Canning of Fish and Meat
door R.J. Footitt; A.S. Lewis
- Indeling: Vast
- Vanaf €45.78 EUR
  Prijs is inclusief btw

Schimmelpilze
Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung
door Ulrich Kück; Minou Nowrousian; Birgit Hoff; Ines Engh
- Editie: 3rd
- Indeling: Vast
- Vanaf €18.34 EUR
  Prijs is inclusief btw

Thermal Processing of Packaged Foods
door S. Daniel Holdsworth; Ricardo Simpson
- Editie: 2nd
- Indeling: Vast
- Vanaf €52.32 EUR
  Prijs is inclusief btw

State-of-the-Art Technologies in Food Science
Human Health, Emerging Issues and Specialty Topics
door Murlidhar Meghwal
- Editie: 1st
- Indeling: Reflowable
- €46.86 EUR
  Prijs is inclusief btw

Principles of Food Toxicology
door Tõnu Püssa
- Editie: 2nd
- Indeling: Reflowable
- €89.37 EUR
  Prijs is inclusief btw

Carnitine Metabolism and Human Nutrition
- Editie: 1st
- Indeling: Reflowable
- €190.75 EUR
  Prijs is inclusief btw

Saltmarsh's Essential Guide to Food Additives
door Mike Saltmarsh
- Editie: 5th
- Indeling: Reflowable
- €98.10 EUR
  Prijs is inclusief btw

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
door Mendel Friedman; ‎Don Mottram
- Editie: 1st
- Indeling: Vast
- Vanaf €65.40 EUR
  Prijs is inclusief btw

Giardia as a Foodborne Pathogen
door Lucy J. Robertson
- Indeling: Reflowable
- Vanaf €16.35 EUR
  Prijs is inclusief btw

Edible Oil Structuring
Concepts, Methods and Applications
- Editie: 1st
- Indeling: Vast
- €202.74 EUR
  Prijs is inclusief btw

The Practical Handbook of Perioperative Metabolic and Nut...
door M. Isabel T.D Correia
- Indeling: Reflowable
- €114.45 EUR
  Prijs is inclusief btw

Innovative Packaging of Fruits and Vegetables: Strategies...
door Mohammed Wasim Siddiqui
- Editie: 1st
- Indeling: Reflowable
- €46.86 EUR
  Prijs is inclusief btw

Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils
door Didier Fontanel
- Indeling: Reflowable
- Vanaf €45.78 EUR
  Prijs is inclusief btw

Food Process Engineering
Safety Assurance and Complements
door F. Xavier Malcata
- Editie: 1st
- Indeling: Reflowable
- €228.90 EUR
  Prijs is inclusief btw

Applied Dairy Microbiology
- Editie: 2nd
- Indeling: Vast
- €316.10 EUR
  Prijs is inclusief btw

International Food Safety Handbook
Science, International Regulation, and Control
door Vanderheijden
- Editie: 1st
- Indeling: Reflowable
- €234.35 EUR
  Prijs is inclusief btw