Imagen de portada: Fish Roe 9780128198933

Fish Roe

Biochemistry, Products, and Safety

  • Autor(es) Alaa El-Din (Aladin) Bekhit
  • Editor Publicado por Academic Press Copyright © 2022
  • "ISBN-13 9780128198933"
  • Formato Diseño ajustable

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Fish Roe: Biochemistry, Products, and Safety fue escrito por Alaa El-Din (Aladin) Bekhit y publicado por Academic Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Fish Roe son 9780128231760, 0128231769 y los ISBN de versión impresa son 9780128198933, 0128198931. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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