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Imagen de portada: Good Bread Is Back 9780822338338

Good Bread Is Back

A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It

  • Autor(es) Steven Laurence Kaplan
  • Editor Publicado por Duke University Press Books Copyright © 2006
  • "ISBN-13 9780822338338"
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

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Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It fue escrito por Steven Laurence Kaplan y publicado por Duke University Press Books. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Good Bread Is Back son 9780822388289, 0822388286 y los ISBN de versión impresa son 9780822338338, 0822338335. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9780822359241.

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