Interactions in Protein Systems 1st Edición

Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17–20, 1988

Interactions in Protein Systems: Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17–20, 1988 1st Edición y publicado por De Gruyter. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Interactions in Protein Systems son 9783112743256, 3112743253 y los ISBN de versión impresa son 9783112743249, 3112743245. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

Interactions in Protein Systems: Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17–20, 1988 1st Edición y publicado por De Gruyter. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Interactions in Protein Systems son 9783112743256, 3112743253 y los ISBN de versión impresa son 9783112743249, 3112743245. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.