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Imagen de portada: Proteomics for Food Authentication 1st edition 9780367205058

Proteomics for Food Authentication

1st Edición

  • Autor(es) Leo M. L. Nollet; Semih Otles
  • Editor Publicado por CRC Press Copyright © 2020
  • "ISBN-13 9780367205058"
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

Licencia de eTextbook
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S/ 378.67 PEN
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Proteomics for Food Authentication 1st Edición fue escrito por Leo M. L. Nollet; Semih Otles y publicado por CRC Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Proteomics for Food Authentication son 9780429537509, 0429537506 y los ISBN de versión impresa son 9780367205058, 036720505X. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9780429261923, 9780429524035, 9780429552205.

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