Examinando "Cooking" (Mostrando 1 - 20 de 9559 resultados)

  • Professional Baking, Enhanced eText

    por Wayne Gisslen
    • Edición: 8th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 163.77 PEN
      El precio incluye IGV
  • Culinary Nutrition Principles and Applications

    por Linda J. Trakselis, Eric M. Stein
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 241.94 PEN
      El precio incluye IGV
  • Kevin Zraly Windows on the World Complete Wine Course

    Revised & Updated / 35th Edition
    por Kevin Zraly
    • Edición: 35th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • S/ 63.24 PEN
      El precio incluye IGV
  • Professional Cooking

    por Wayne Gisslen
    • Edición: 9th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 189.83 PEN
      El precio incluye IGV
  • Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Enh...

    por Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
    • Edición: 10th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 163.77 PEN
      El precio incluye IGV
  • Culinary Math Principles and Applications

    por Michael J. McGreal, Linda J. Padilla
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 117.25 PEN
      El precio incluye IGV
  • Professional Baking

    por Wayne Gisslen
    • Edición: 7th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 163.77 PEN
      El precio incluye IGV
  • The Professional Chef, Enhanced eText

    por The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 9th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 119.11 PEN
      El precio incluye IGV
  • Psychology of Eating

    From Biology to Culture to Policy
    por Emily Splane; Neil Rowland; Anaya Mitra
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 128.90 PEN
      El precio incluye IGV
  • Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

    por The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 4th
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 96.77 PEN
      El precio incluye IGV
  • Cuisine and Culture: A History of Food and People

    por Linda Civitello
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 74.44 PEN
      El precio incluye IGV
  • Chocolates and Confections: Formula, Theory and Technique...

    por Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 63.28 PEN
      El precio incluye IGV
  • Remarkable Service

    por The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 44.67 PEN
      El precio incluye IGV
  • Cuisine and Culture: A History of Food and People

    por Linda Civitello
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 107.20 PEN
      El precio incluye IGV
  • Culinary Math

    por Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 4th
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 107.20 PEN
      El precio incluye IGV
  • Food and Place

    A Critical Exploration
    por Pascale Jossart-Marcelli, Fernando J Bosco
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 113.71 PEN
      El precio incluye IGV
  • The Art of Charcuterie

    por John Kowalski, The Culinary Institute of America
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • S/ 74.44 PEN
      El precio incluye IGV
  • Integrated Introduction to Culinary Arts Management - Cou...

    por Daniel John Stine, Dominic Hawkes
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 186.10 PEN
      El precio incluye IGV
  • Remarkable Service: A Guide to Winning and Keeping Custom...

    por The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 107.20 PEN
      El precio incluye IGV
  • Wheat Free Diet Book

    por Leslie Baer
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 3.68 PEN
      El precio incluye IGV
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