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Examinando "Cooking" (Mostrando 41 - 60 de 9647 resultados)

Temas

  • Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes

    por Jeffrey Hamelman
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 78.33 PEN
      El precio incluye IGV

  • Culinary Arts Principles and Applications

    por Michael J. McGreal
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 266.71 PEN
      El precio incluye IGV

  • Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft

    por The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 108.17 PEN
      El precio incluye IGV

  • Fundamentals of Menu Planning

    por Paul J. McVety; Bradley J. Ware; Claudette Lévesque Ware
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 78.33 PEN
      El precio incluye IGV

  • How Baking Works

    por Paula I. Figoni
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 107.43 PEN
      El precio incluye IGV

  • Professional Cooking

    por Wayne Gisslen
    • Edición: 8th
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 149.21 PEN
      El precio incluye IGV

  • Professional Cake Decorating

    por Toba M. Garrett
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 78.33 PEN
      El precio incluye IGV

  • The Oxford Handbook of Food Ethics

    por Anne Barnhill; Tyler Doggett; Mark Budolfson
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 128.50 PEN
      El precio incluye IGV

  • Food Politics

    How the Food Industry Influences Nutrition and Health
    por Marion Nestle
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 111.72 PEN
      El precio incluye IGV

  • American Regional Cuisine

    por The International Culinary Schools at The Art Institutes, Michael F. Nenes
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 161.14 PEN
      El precio incluye IGV

  • Integrated Introduction to Culinary Arts Management - Stu...

    por Daniel John Stine, Dominic Hawkes
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 111.90 PEN
      El precio incluye IGV

  • Beer: Tap into the Art and Science of Brewing

    por Charles Bamforth
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 121.23 PEN
      El precio incluye IGV

  • What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained

    por Robert L. Wolke
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • S/ 61.31 PEN
      El precio incluye IGV

  • Culinology: The Intersection of Culinary Art and Food Sci...

    por Research Chefs Association
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 119.36 PEN
      El precio incluye IGV

  • The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

    por J. Kenji López-Alt
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • S/ 188.74 PEN
      El precio incluye IGV

  • Wedding Cake Art and Design: A Professional Approach

    por Toba M. Garrett
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 48.49 PEN
      El precio incluye IGV

  • Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...

    por Bruce Mattel
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • S/ 107.43 PEN
      El precio incluye IGV

  • Frozen Desserts

    por The Culinary Institute of America (CIA); Francisco J. Migoya
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 63.41 PEN
      El precio incluye IGV

  • Italian Cuisine

    A Cultural History
    por Alberto Capatti; Massimo Montanari
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde S/ 54.83 PEN
      El precio incluye IGV

  • Food and Wine Pairing: A Sensory Experience

    por Robert J. Harrington
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde S/ 63.41 PEN
      El precio incluye IGV
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