Examinando "Reference" (Mostrando 1 - 20 de 403 resultados)

Culinary Math Principles and Applications
por Michael J. McGreal, Linda J. Padilla
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 117.50 PEN
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Creating Your Culinary Career
por Ronald Hayes; The Culinary Institute of America (CIA)
- Edición: 1st
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 78.33 PEN
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The Art of Charcuterie
por John Kowalski, The Culinary Institute of America
- Edición: 2nd
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 74.60 PEN
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Culinology: The Intersection of Culinary Art and Food Sci...
por Research Chefs Association
- Edición: 1st
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 119.36 PEN
  El precio incluye IGV

Street Food around the World: An Encyclopedia of Food and...
por Bruce Kraig; Colleen Taylor Sen Ph.D.
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 203.11 PEN
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Ball Blue Book of Canning and Preserving Recipes
por Various
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 37.26 PEN
  El precio incluye IGV

Routledge Handbook of Food Waste
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde S/ 121.04 PEN
  El precio incluye IGV

The Art of Natural Cheesemaking
Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
por David Asher
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 130.37 PEN
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A Natural History of Beer
por Rob DeSalle; Ian Tattersall
- Formato: Formato: fijo
- S/ 104.44 PEN
  El precio incluye IGV

The Oxford Companion to Beer
por Garrett Oliver
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde S/ 113.96 PEN
  El precio incluye IGV

Creating Your Culinary Career
por The Culinary Institute of America
- Formato: Formato: fijo
- S/ 65.46 PEN
  El precio incluye IGV

Culinary Reactions
The Everyday Chemistry of Cooking
por Simon Quellen Field
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 13.06 PEN
  El precio incluye IGV

Culinary Reactions
The Everyday Chemistry of Cooking
por Simon Quellen Field
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 44.72 PEN
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The Gestational Diabetes Cookbook
101 Delicious, Dietitian-Approved Recipes for a Healthy Pregnancy and Baby
por Sara Monk Rivera
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 67.11 PEN
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The Kitchen Decoded
Tools, Tricks, and Recipes for Great Food
por Hattenbach Logan Levant; Hillary Hattenbach
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 11.15 PEN
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27 Easy Pancake Recipes
por Valerie Frett
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 14.88 PEN
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烹饪基本功
por 宁丰钧,宁丰贤
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde S/ 49.24 PEN
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Storied Dishes
What Our Family Recipes Tell Us About Who We Are and Where We've Been
por Linda Murray Berzok
- Edición: 1st
- Formato: Formato: fijo
- Desde S/ 138.50 PEN
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Chef's Companion
a QuickStudy Digital Reference Guide
por Cynthia Parzych
- Edición: 2nd
- Formato: Formato: fijo
- S/ 25.92 PEN
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The No-Waste Vegetable Cookbook
Recipes and Techniques for Whole Plant Cooking
por Linda Ly
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- S/ 100.68 PEN
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