Examinando Food Science 401 - 420 de 5910 resultados

Libro electrónico
Handbook of Lean Manufacturing in the Food Industry
- 1st Edición
- Michael Dudbridge
- Wiley Professional, Reference & Trade
- Diseño ajustable
S/ 276.06 PENEl precio incluye IGV
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Engineering Tools in the Beverage Industry
Volume 3: The Science of Beverages
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
S/ 807.99 PENEl precio incluye IGV
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Barley
Chemistry and Technology, Second Edition
- Peter R. Shewry; Steven E Ullrich
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
S/ 1,006.62 PENEl precio incluye IGV
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Sensory Panel Management
A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance
- Lauren Rogers
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
S/ 420.83 PENEl precio incluye IGV
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Microstructure of Dairy Products
- 1st Edición
- Mamdouh El-Bakry; Antoni Sanchez; Bhavbhuti M. Mehta
- Wiley-Blackwell
- Diseño ajustable
S/ 582.43 PENEl precio incluye IGV
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Biopolymers for Food Design
- Academic Press
- Diseño ajustable
S/ 504.99 PENEl precio incluye IGV
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Sweet Potato Processing Technology
- Taihua Mu; Hongnan Sun; Miao Zhang; Cheng Wang
- Academic Press
- Diseño ajustable
S/ 504.99 PENEl precio incluye IGV
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Sensory Evaluation
A Practical Handbook
- 1st Edición
- Sarah E. Kemp
- Wiley Professional, Reference & Trade
- Diseño ajustable
S/ 326.56 PENEl precio incluye IGV
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Handbook of Food Science and Technology 3: Food Biochemistry and Technology
Food Biochemistry and Technology
- 1st Edición
- Romain Jeantet; Thomas Croguennec; Pierre Schuck; G?rard Brule
- John Wiley & Sons P&T
- Diseño ajustable
S/ 478.06 PENEl precio incluye IGV
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Encyclopedia of Food and Health
- Academic Press
- Diseño fijo
S/ 14,937.75 PENEl precio incluye IGV
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Encyclopedia of Food Grains
- 2nd Edición
- Author
- Academic Press
- Diseño fijo
S/ 7,366.19 PENEl precio incluye IGV
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Trends in Beverage Packaging
Volume 16: The Science of Beverages
- Academic Press
- Diseño ajustable
S/ 807.99 PENEl precio incluye IGV
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Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables
- 1st Edición
- Rachna Sehrawat
- Apple Academic Press (T&F)
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 324.04 PENEl precio incluye IGV
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Dietary AGEs and Their Role in Health and Disease
- 1st Edición
- Jaime Uribarri
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:S/ 740.66 PENEl precio incluye IGV
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Coffee
Emerging Health Effects and Disease Prevention
- 1st Edición
- Yi-Fang Chu
- Wiley Professional, Reference & Trade
- Diseño ajustable
S/ 696.89 PENEl precio incluye IGV
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Advancing Global Food Security With Agriculture 4.0 and 5.0
- IGI Global
- Engineering Science Reference
- Diseño ajustable
S/ 1,026.82 PENEl precio incluye IGV
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Gum Arabic
Structure, Properties, Application and Economics
- Academic Press
- Diseño ajustable
S/ 589.16 PENEl precio incluye IGV
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Unconventional Oilseeds and Oil Sources
- Abdalbasit Adam Mariod; Mohamed Elwathig Saeed Mirghani; Ismail Hassan Hussein
- Academic Press
- Diseño ajustable
S/ 504.99 PENEl precio incluye IGV
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Advancements in Nanotechnology for Food and Packaging
- Tabli Ghosh
- Elsevier (S&T)
- Diseño ajustable
S/ 807.99 PENEl precio incluye IGV
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Libro electrónico
Impacts of Climate Change on Food Security in Small Island Developing States
- Wayne G. Ganpat
- Information Science Reference
- Diseño fijo
S/ 723.83 PENEl precio incluye IGV
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