Examinando Food Science 381 - 400 de 5953 resultados

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Food Colloids: Proteins, Lipids and Polysaccharides
- Dickinson, E.; Bergenstahl, B
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
- McClements, D J
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$474,304.12 ARSEl precio incluye IVA
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Vitamins and Minerals in Health and Nutrition
- Tolonen, M
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$341,777.97 ARSEl precio incluye IVA
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 10
- Williams, P A; Phillips, G O
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$425,478.69 ARSEl precio incluye IVA
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Staphylococcus Aureus: Molecular and Clinical Aspects
- Aldeen, D A; Hiramatsu, K
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$167,401.45 ARSEl precio incluye IVA
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Soil and Water Conservation for Sustainable Food Production
- Subhabrata Panda
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$24,304.37 ARSEl precio incluye IVA
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Nano/micro-Plastics Toxicity on Food Quality and Food Safety
- 1st Edición
- Fatih Ozogul
- Academic Press
- Diseño ajustable
$253,892.20 ARSEl precio incluye IVA
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Non-thermal Food Engineering Operations
- Enrique Ortega-Rivas
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$38,381.59 ARSEl precio incluye IVA
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Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
- 2nd Edición
- Roland P. Carpenter; David H. Lyon; Terry A. Hasdell
- Springer
- Diseño fijo
A partir de:$38,357.59 ARSEl precio incluye IVA
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Native Crops in India
Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects
- 1st Edición
- Devina Lobine
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$70,587.61 ARSEl precio incluye IVA
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The Chemistry of Food
- 1st Edición
- Jan Velisek
- Wiley Professional, Reference & Trade
- Diseño fijo
$179,956.56 ARSEl precio incluye IVA
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Magnetic Resonance in Food Science
The Multivariate Challenge
- 1st Edición
- Royal Society of Chemistry
- Diseño fijo
$195,301.69 ARSEl precio incluye IVA
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The Food Safety Hazard Guidebook
- 1st Edición
- Richard Lawley; Laurie Curtis; Judy Davis
- Royal Society of Chemistry
- Diseño fijo
$238,547.07 ARSEl precio incluye IVA
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Sensory Analysis for the Development of Meat Products
Methodological Aspects and Practical Applications
- Jóse Manuel Lorenzo
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$230,177.00 ARSEl precio incluye IVA
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Natural Gums and Resins
Botany and Sustainable Uses in Medicine, Nutrition, Perfumery and Cosmetics
- CABI
- Diseño fijo
$327,827.84 ARSEl precio incluye IVA
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Reducing Saturated Fats in Foods
- Talbot, G
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$341,777.97 ARSEl precio incluye IVA
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Engineering Plant-Based Food Systems
- 1st Edición
- Sangeeta Prakash; Bhesh Bhandari; Claire Gaiani
- Academic Press
- Diseño ajustable
$209,251.82 ARSEl precio incluye IVA
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Soy Applications in Food
- 1st Edición
- Mian N. Riaz
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$69,053.10 ARSEl precio incluye IVA
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Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food Ingredients and Nutraceuticals
- Garti, N; McClements, D J
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$425,478.69 ARSEl precio incluye IVA
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Functional Foods and Cardiovascular Disease
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$69,053.10 ARSEl precio incluye IVA
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