Examinando Food Science 361 - 380 de 5953 resultados

Libro electrónico
Alcoholic Beverages: Sensory Evaluation and Consumer Research
- Piggott, J
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$369,678.21 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Development and Uses of Biofortified Agricultural Products
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$187,977.88 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Advances in Liposomal Technology in Food, Supplements and Nutraceuticals
- 1st Edición
- Sreeraj Gopi
- Royal Society of Chemistry
- Diseño ajustable
$348,753.03 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Total Quality Management for the Food Industries
- Gould, WA
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$237,152.06 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Manley’s Technology of Biscuits, Crackers and Cookies
- 4th Edición
- Manley, Duncan
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$418,503.63 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Strategies to Alleviate Human Zinc Deficiency
- IGI Global
- Medical Information Science Reference
- Diseño ajustable
$272,027.36 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Next Generation Crop Production for Agricultural Sustainability and Food Security
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$51,406.20 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Risk Management for Food Allergy
- Madsen, Charlotte; Crevel, Rene; Mills, Clare; Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
$278,988.47 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Case Studies in Novel Food Processing Technologies: Innovations in Processing, Packaging, and Predictive Modelling
- Doona, C J; Kustin, K; Feeherry, F E
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality
- Reynolds, A
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Managing Wine Quality: Oenology And Wine Quality
- Reynolds, A
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Cereal Grains: Assessing and Managing Quality
- Wrigley, C; Batey, I
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$390,603.39 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Sustainable Food Processing
- 1st Edición
- Tiwari, Brijesh K.; Norton, Tomas; Holden, Nicholas M.
- Wiley-Blackwell
- Diseño fijo
$333,407.89 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Particulate Drying
Techniques and Industry Applications
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$50,638.94 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Colloids and Polymers: Stability and Mechanical Properties
- Dickinson, E.; Walstra, P.
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Polymers, Gels and Colloids
- Dickinson, E.
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$418,503.63 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Cereal Grains: Assessing And Managing Quality
- Wrigley, C; Batey, I
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$390,603.39 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Nitrates and Nitrites in Food and Water
- Hill, M J
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$341,777.97 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing
- Waldron, Keith W.
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$439,428.81 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products: Egg Safety and Nutritional Quality
- Van Immerseel, F; Nys, Y; Bain, M
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$369,678.21 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles