Examinando Food Science 81 - 100 de 5897 resultados

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Legumes: Beyond Their Nutritional Value
- Frank Columbus
- Nova
- Diseño fijo
$285,383.73 ARSEl precio incluye IVA
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Sensory Panel Management
A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance
- Lauren Rogers
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$182,938.29 ARSEl precio incluye IVA
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Metabolic Structure and Regulation
A Neoclassical Approach
- 1st Edición
- Raymond S. Ochs
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$51,515.42 ARSEl precio incluye IVA
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Advances in Forensic Science: Emerging Technologies and Techniques
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$84,440.43 ARSEl precio incluye IVA
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Bioreactor Implementation in the Agro-Food Industries
Technology, Kinetics and Modelization
- 1st Edición
- Mohamed Ghoul
- Wiley-ISTE
- Diseño ajustable
$233,960.45 ARSEl precio incluye IVA
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Food Packaging
Principles and Practice, Third Edition
- 3rd Edición
- Gordon L. Robertson
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$120,739.27 ARSEl precio incluye IVA
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Handbook of Milk Composition
- Author Unknown
- Academic Press
- Diseño ajustable
$114,080.32 ARSEl precio incluye IVA
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Starch: Basic Science to Biotechnology: Basic Science to Biotechnology
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
$270,748.67 ARSEl precio incluye IVA
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Food Science and Technology
- 2nd Edición
- Geoffrey Campbell-Platt
- Wiley-Blackwell
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$103,908.95 ARSEl precio incluye IVA
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Handbook of Oleoresins
Extraction, Characterization, and Applications
- 1st Edición
- Gulzar Ahmad Nayik
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$68,418.92 ARSEl precio incluye IVA
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Managing Food Safety Risks in the Agri-Food Industries
- 1st Edición
- Jan Mei Soon; Richard Baines
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$53,930.21 ARSEl precio incluye IVA
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Developing Sustainable Food Systems, Policies, and Securities
- Engineering Science Reference
- Diseño ajustable
$300,018.79 ARSEl precio incluye IVA
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Specialty Foods
Processing Technology, Quality, and Safety
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$68,418.92 ARSEl precio incluye IVA
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Chemistry of foods and beverages: Recent developments
- 1st Edición
- Charalambous, George
- Academic Press
- Diseño fijo
$106,762.78 ARSEl precio incluye IVA
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Trans Fats Replacement Solutions
- Kodali, Dharma R.
- Academic Press
- Diseño fijo
$212,208.41 ARSEl precio incluye IVA
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Advances in Food and Nutrition Research
- Fidel Toldrá
- Academic Press
- Diseño ajustable
$266,358.15 ARSEl precio incluye IVA
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Quality Analysis and Packaging of Seafood Products
- Ashutosh Kumar Shukla
- Academic Press
- Diseño ajustable
$256,113.60 ARSEl precio incluye IVA
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Currants, Gooseberries, and Jostaberries
A Guide for Growers, Marketers, and Researchers in North America
- 1st Edición
- Danny Barney; Kim Hummer
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$49,905.56 ARSEl precio incluye IVA
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The Glycemic Index
Applications in Practice
- 1st Edición
- Elena Philippou
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$51,515.42 ARSEl precio incluye IVA
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Nutrient Delivery
- Academic Press
- Diseño ajustable
$292,701.26 ARSEl precio incluye IVA
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