Examinando Food Science 121 - 140 de 5874 resultados

Libro electrónico
International Perspectives on Municipal Solid Wastes and Sanitary Landfilling
- AUTHOR, UNKNOWN
- Academic Press
- Diseño fijo
$103,700.23 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Starch in Food
Structure, Function, and Applications
- 3rd Edición
- Lars Nilsson
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$469,103.15 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Functional Foods and Cardiovascular Disease
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$66,456.28 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Managing Wine Quality: Oenology And Wine Quality
- Reynolds, A
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$412,242.16 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Dry Fish: A Global Perspective on Nutritional Security and Economic Sustainability
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$78,421.28 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Cereal Grains: Assessing And Managing Quality
- Wrigley, C; Batey, I
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$398,026.91 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Gluten-Free Food Science and Technology
- 1st Edición
- Eimear Gallagher
- Wiley-Blackwell
- Diseño fijo
$282,883.41 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
The Chemistry of Cereal Proteins
- 2nd Edición
- Radomir Lasztity
- Routledge
- Diseño ajustable
A partir de:$273,643.50 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Foods, Nutrients and Food Ingredients with Authorised EU Health Claims: Volume 1
- Sadler, Michele Jeanne
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$419,349.79 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Vitamins and Minerals in Health and Nutrition
- Tolonen, M
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$348,273.55 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Emerging Technologies for Promoting Food Security: Overcoming the World Food Crisis
- Madramootoo, Chandra
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$334,058.30 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Protection Technology
- 1st Edición
- Charles W. Felix
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$273,643.50 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Process Engineering and Technology
- 3rd Edición
- Zeki Berk
- Academic Press
- Diseño ajustable
$284,304.94 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Cleaning-in-Place
Dairy, Food and Beverage Operations
- 2nd Edición
- Adnan Y. Tamime
- Wiley-Blackwell
- Diseño fijo
$349,695.07 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Calorimetry in Food Processing
Analysis and Design of Food Systems
- 1st Edición
- Gönül Kaletunç
- Wiley Professional, Reference & Trade
- Diseño fijo
$322,686.11 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
The Determination of Chemical Elements in Food
Applications for Atomic and Mass Spectrometry
- 1st Edición
- Sergio Caroli
- Wiley Professional, Reference & Trade
- Diseño fijo
$287,147.99 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
HACCP
- 1st Edición
- Sara E. Mortimore; Carol A. Wallace; Christos Cassianos
- Wiley-Blackwell
- Diseño fijo
$133,552.25 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Green Bio-processes
Enzymes in Industrial Food Processing
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$56,679.77 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Processing Handbook
- 1st Edición
- James G. Brennan
- Wiley Professional, Reference & Trade
- Diseño fijo
$291,412.56 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Oligosaccharides of Chitin and Chitosan
Bio-manufacture and Applications
- Author
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$35,291.18 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles