Examinando Food Science 141 - 160 de 5953 resultados

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Food Protection and Security
Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$209,251.82 ARSEl precio incluye IVA
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Molecular Techniques in Food Biology: Safety, Biotechnology, Authenticity and Traceability
- 1st Edición
- Aly Farag El Sheikha; Robert E. Levin; Jianping Xu
- Wiley-Blackwell
- Diseño ajustable
$238,547.07 ARSEl precio incluye IVA
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Improving the Health-Promoting Properties of Fruit and Vegetable Products
- Tomás-Barberán, F A; Gil, M I
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
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Imidazole Dipeptides
Chemistry, Analysis, Function and Effects
- 1st Edición
- Victor R Preedy
- Royal Society of Chemistry
- Diseño ajustable
$389,208.38 ARSEl precio incluye IVA
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Chilled Foods: A Comprehensive Guide
- 3rd Edición
- Brown, M.
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$439,428.81 ARSEl precio incluye IVA
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Functional Foods: Concept to Product
- 2nd Edición
- Saarela, Maria
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$390,603.39 ARSEl precio incluye IVA
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Non-thermal Processing of Major Food Macromolecules
- Seid Reza Falsafi
- Academic Press
- Diseño ajustable
$244,127.12 ARSEl precio incluye IVA
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Tracing Pathogens in the Food Chain
- Stanley Brul; P M Fratamico; Thomas A. McMeekin
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$376,653.27 ARSEl precio incluye IVA
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Geriatric Nutrition
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$69,053.10 ARSEl precio incluye IVA
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Cereal Grains: Assessing and Managing Quality
- Wrigley, C; Batey, I
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$390,603.39 ARSEl precio incluye IVA
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Case Studies in Novel Food Processing Technologies: Innovations in Processing, Packaging, and Predictive Modelling
- Doona, C J; Kustin, K; Feeherry, F E
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
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Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality
- Reynolds, A
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$404,553.51 ARSEl precio incluye IVA
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Sensory-Directed Flavor Analysis
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$65,216.82 ARSEl precio incluye IVA
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Probiotics in Food Safety and Human Health
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$65,216.82 ARSEl precio incluye IVA
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Climate Smart Agriculture and Food Security
- 1st Edición
- Bidyadhar Maharana & Ballav Chandra Nayak
- NIPA
- Diseño fijo
A partir de:$143,546.75 ARSEl precio incluye IVA
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Particulate Drying
Techniques and Industry Applications
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$50,638.94 ARSEl precio incluye IVA
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Green Protein Processing Technologies from Plants
Novel Extraction and Purification Methods for Product Development
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$81,066.48 ARSEl precio incluye IVA
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Warmed-Over Flavor of Meat
- St. Angelo, Allen J.
- Academic Press
- Diseño fijo
$101,766.13 ARSEl precio incluye IVA
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International Perspectives on Municipal Solid Wastes and Sanitary Landfilling
- AUTHOR, UNKNOWN
- Academic Press
- Diseño fijo
$101,766.13 ARSEl precio incluye IVA
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Traditional Foods: The Reinvented Superfoods
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$94,376.19 ARSEl precio incluye IVA
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