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Themen

  • Earth to Tables Legacies

    Multimedia Food Conversations across Generations and Cultures
    von Deborah Barndt; Lauren E. Baker; Alexandra Gelis
    • Format: reflowable eBook
    • €35.26 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Commensality: From Everyday Food to Feast

    von Morten Warmind; Cynthia Chou; Susanne Kerner
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €27.26 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food Media

    Celebrity Chefs and the Politics of Everyday Interference
    von Signe Rousseau
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €25.66 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Taste, Waste and the New Materiality of Food

    von Bethaney Turner
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €21.77 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Italy and the Potato: A History, 1550-2000

    von David Gentilcore
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €94.62 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • ENSURING A SQUARE MEAL

    Women and Food Security in Southeast Asia
    • Format: reflowable eBook
    • €86.32 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Reclaiming Food Security

    von Michael S. Carolan
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €22.36 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • The Literature of Food

    An Introduction from 1830 to Present
    von Nicola Humble
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €20.23 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Sixty Harvests Left

    How to Reach a Nature-Friendly Future
    von Philip Lymbery
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €8.90 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Inventing the Pizzeria

    A History of Pizza Making in Naples
    von Antonio Mattozzi
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €18.45 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food and the Self

    Consumption, Production and Material Culture
    von Isabelle de Solier
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €20.85 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden

    A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012
    von Gronow Jukka Gronow; Holm Lotte Holm
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €24.05 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Becoming a Farmer in Contemporary Japan

    von Niccolò Lollini
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €23.54 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food Justice in American Cities

    Stories of Health and Resilience
    von Sabine O’Hara
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €21.77 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food, Drink and Celebrations of the Hudson Valley Dutch

    von Peter G Rose
    • Format: reflowable eBook
    • €18.18 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • 食物演化史：肉类、蔬菜与快餐

    von （美）马克·比特曼（Mark Bittman）,林庆新等译
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €28.64 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Alcohol, Binge Sobriety and Exemplary Abstinence

    von Julie Robert
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €21.86 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food, Feasts, and Faith [2 volumes]

    An Encyclopedia of Food Culture in World Religions [2 volumes]
    von Paul Fieldhouse
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €103.97 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Endangered Maize

    Industrial Agriculture and the Crisis of Extinction
    von Helen Anne Curry
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • €31.28 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Concentration and Power in the Food System

    Who Controls What We Eat?, Revised Edition
    von Philip H. Howard
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €17.63 EUR
      Preis inkl. MwSt.
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