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Professional Cooking
- 9th Edizione
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Layout adattabile
A partire da:€35.64 EURIl prezzo include l'IVA
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Remarkable Service
- 3rd Edizione
- The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€22.57 EURIl prezzo include l'IVA
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Professional Cooking
- 8th Edizione
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€31.23 EURIl prezzo include l'IVA
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Essentials of Professional Cooking
- 2nd Edizione
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€31.27 EURIl prezzo include l'IVA
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Modern Batch Cookery
- The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Layout fisso
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Professional Cooking
- 10th Edizione
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Layout adattabile
A partire da:€35.64 EURIl prezzo include l'IVA
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The Hand & Flowers Cookbook
- 1st Edizione
- Tom Kerridge
- Bloomsbury Absolute
- Layout adattabile
€35.09 EURIl prezzo include l'IVA
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Study Guide to accompany Professional Cooking
- 9th Edizione
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Layout fisso
A partire da:€29.85 EURIl prezzo include l'IVA
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The Chorleywood Bread Process
- Cauvain, S P; Young, L S
- Woodhead Publishing
- Layout fisso
€166.40 EURIl prezzo include l'IVA
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Harry Johnson's New and Improved Bartender's Manual; or, How to Mix Drinks of the Present Style
A Reprint of the 1882 Edition
- Harry Johnson
- Read Books Ltd.
- Layout adattabile
€6.23 EURIl prezzo include l'IVA
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Prep School
- James P. DeWan
- Agate Digital
- Layout adattabile
€28.07 EURIl prezzo include l'IVA
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Just a Few Miles South
Timeless Recipes from Our Favorite Places
- Ouita Michel
- Fireside Industries
- Layout adattabile
€26.52 EURIl prezzo include l'IVA
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wd~50
The Cookbook
- Wylie Dufresne; Peter Meehan
- Anthony Bourdain/Ecco
- Layout adattabile
€44.71 EURIl prezzo include l'IVA
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Shunju
New Japanese Cuisine
- Takashi Sugimoto; Marcia Iwatate
- Periplus Editions
- Layout adattabile
€30.15 EURIl prezzo include l'IVA
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How To Start a Home-based Food Truck Business
- 1st Edizione
- Eric Thomas
- Globe Pequot Press
- Layout fisso
€18.67 EURIl prezzo include l'IVA
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Chemical Examination of Alcoholic Liquors - A Manual of the Constituents of the Distilled Spirits and Fermented Liquors of Commerce, and Their Qualitative and Quantitative Determination
- Albert B. Prescott
- Read Books Ltd.
- Layout adattabile
€9.35 EURIl prezzo include l'IVA
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Three World Cuisines
Italian, Mexican, Chinese
- Ken Albala
- AltaMira Press
- Layout fisso
€182.00 EURIl prezzo include l'IVA
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How to Mix Drinks
- Anon
- Read Books Ltd.
- Layout adattabile
€6.23 EURIl prezzo include l'IVA
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