Examinando Food Science 281 - 300 de 5902 resultados

Libro electrónico
Biopolymers for Food Design
- Academic Press
- Diseño ajustable
$219,525.95 ARSEl precio incluye IVA
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Barley
Chemistry and Technology, Second Edition
- Peter R. Shewry; Steven E Ullrich
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$437,588.38 ARSEl precio incluye IVA
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β-Casomorphins
A1 Milk, Milk Peptides and Human Health
- Mohammad Raies Ul Haq
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$42,694.12 ARSEl precio incluye IVA
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Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
- 2nd Edición
- Roland P. Carpenter; David H. Lyon; Terry A. Hasdell
- Springer
- Diseño fijo
A partir de:$38,357.59 ARSEl precio incluye IVA
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Handbook of Oleoresins
Extraction, Characterization, and Applications
- 1st Edición
- Gulzar Ahmad Nayik
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$68,418.92 ARSEl precio incluye IVA
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CRC Desk Reference on Sports Nutrition
- 1st Edición
- Mark Kern
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$66,809.06 ARSEl precio incluye IVA
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Geriatric Nutrition
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$68,418.92 ARSEl precio incluye IVA
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Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing
- C. Anandharamakrishnan
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$23,714.65 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Handbook of Food Factory Design
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$72,881.88 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Engineering Tools in the Beverage Industry
Volume 3: The Science of Beverages
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$351,241.51 ARSEl precio incluye IVA
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Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics
Novel Structured Antioxidants
- Mohamed Fawzy Ramadan
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$41,817.79 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Produce Contamination Problem: Causes and Solutions
- 2nd Edición
- Matthews, Karl R.; Sapers, Gerald M.; Gerba, Charles P.
- Academic Press
- Diseño ajustable
$219,525.95 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Sanitation in Food Processing
- 1st Edición
- Troller, John
- Academic Press
- Diseño fijo
$106,762.78 ARSEl precio incluye IVA
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Vitamins and Minerals in Health and Nutrition
- Tolonen, M
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$358,559.04 ARSEl precio incluye IVA
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Manley’s Technology of Biscuits, Crackers and Cookies
- 4th Edición
- Manley, Duncan
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$439,051.89 ARSEl precio incluye IVA
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The ABCs of Gene Cloning
- 3rd Edición
- Dominic W. S. Wong
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$15,464.81 ARSEl precio incluye IVA
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Detection Methods for Cynobacterial toxins
- Codd, G A; Jefferies, T M; Keevil, C W; Potter, E
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$358,559.04 ARSEl precio incluye IVA
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Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health
- Suresh D. Sharma; Michele Barone
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$25,870.92 ARSEl precio incluye IVA
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Global Issues in Food Science and Technology
- Barbosa-Canovas, Gustavo V.; Mortimer, Alan; Lineback, David; Spiess, Walter; Buckle, Ken; Colonna,
- Academic Press
- Diseño fijo
$156,522.00 ARSEl precio incluye IVA
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Processed Meats: Improving Safety, Nutrition and Quality
- Joseph P. Kerry; John F. Kerry
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$446,369.42 ARSEl precio incluye IVA
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