Examinando Food Science 321 - 340 de 5903 resultados

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Next Generation of International Chemical Additives: A Critical Review of Current US Patents
- DeRosa, Thomas F.
- Elsevier (S&T)
- Diseño fijo
$373,194.11 ARSEl precio incluye IVA
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Advances in Food and Nutrition Research: Volume 59
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
$259,040.62 ARSEl precio incluye IVA
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Cheese
Chemistry, Physics and Microbiology
- 4th Edición
- Academic Press
- Diseño ajustable
$695,165.49 ARSEl precio incluye IVA
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Tracing Pathogens in the Food Chain
- Stanley Brul; P M Fratamico; Thomas A. McMeekin
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$395,146.70 ARSEl precio incluye IVA
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Winemaking Problems Solved
- Butzke, C
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$358,559.04 ARSEl precio incluye IVA
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Polysaccharide Dispersions: Chemistry and Technology in Food
- Walter, Reginald H.
- Academic Press
- Diseño fijo
$143,350.44 ARSEl precio incluye IVA
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Novel Food Packaging Techniques
- Ahvenainen, R
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$439,051.89 ARSEl precio incluye IVA
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Food Microbiology
- 5th Edición
- Martin R Adams; Peter J McClure; Maurice O Moss
- Royal Society of Chemistry
- Diseño ajustable
$92,200.90 ARSEl precio incluye IVA
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Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Understanding Mechanisms Of Oxidation And Antioxidant Activity
- Decker, E; Elias, R; McClements, D J
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$387,829.17 ARSEl precio incluye IVA
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The Vitamins
- 3rd Edición
- Combs, Jr., Gerald F.
- Academic Press
- Diseño fijo
$122,861.35 ARSEl precio incluye IVA
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Der verborgene Hunger
Satt sein ist nicht genug
- Hans Konrad Biesalski
- Springer Spektrum
- Diseño fijo
A partir de:$4,415.36 ARSEl precio incluye IVA
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Advances in Food Biochemistry
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$80,492.85 ARSEl precio incluye IVA
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Microbiological Risk Assessment in Food Processing
- Brown, M.; Stringer, M
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$387,829.17 ARSEl precio incluye IVA
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Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement
- 2nd Edición
- Bourne, Malcolm
- Academic Press
- Diseño fijo
$219,525.95 ARSEl precio incluye IVA
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Enological Chemistry
- Moreno, Juan; Peinado, Rafael
- Academic Press
- Diseño fijo
$175,547.58 ARSEl precio incluye IVA
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Extrusion Cooking: Technologies and Applications
- Guy, R
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$373,194.11 ARSEl precio incluye IVA
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Innovations in Food Processing
- 1st Edición
- Gustavo V. Barbosa-Canvas
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$68,418.92 ARSEl precio incluye IVA
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Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
- Victor R. Preedy; Ronald Ross Watson
- Academic Press
- Diseño ajustable
$321,971.39 ARSEl precio incluye IVA
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Millets
Properties, Processing, and Health Benefits
- 1st Edición
- Anil Kumar Siroha; Sneh Punia; Sukhvinder Singh Purewal; Kawaljit Singh Sandhu
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$68,418.92 ARSEl precio incluye IVA
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Advances in Nutraceuticals and Functional Foods
Concepts and Applications
- 1st Edición
- Sreerag Gopi, PhD and Preetha Balakrishnan, PhD
- Apple Academic Press (T&F)
- Diseño ajustable
A partir de:$136,808.57 ARSEl precio incluye IVA
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