Examinando Food Science 301 - 320 de 5905 resultados

Libro electrónico
New Research and Developments of Water-Soluble Vitamins
- Academic Press
- Diseño ajustable
$266,358.15 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Cereal Grains: Assessing And Managing Quality
- Wrigley, C; Batey, I
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$409,781.76 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Principles and Practice of Modern Chromatographic Methods
- Robards, Kevin; Jackson, P. E.; Haddad, Paul R.
- Academic Press
- Diseño ajustable
$106,762.78 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Warmed-Over Flavor of Meat
- St. Angelo, Allen J.
- Academic Press
- Diseño fijo
$106,762.78 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Postharvest Handling: A Systems Approach
- 2nd Edición
- Florkowski, Wojciech J.; Prussia, Stanley E.; Shewfelt, Robert L.; Brueckner, Bernhard
- Academic Press
- Diseño fijo
$210,744.91 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Biochemistry of Foods
- 3rd Edición
- Eskin, N.A. Michael; Shahidi, Fereidoon
- Academic Press
- Diseño fijo
$182,865.11 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement
- 1st Edición
- Stewart, George F.
- Academic Press
- Diseño fijo
$106,762.78 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Biosynthesis
- Academic Press
- Diseño ajustable
$219,525.95 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Next Generation of International Chemical Additives: A Critical Review of Current US Patents
- DeRosa, Thomas F.
- Elsevier (S&T)
- Diseño fijo
$373,194.11 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 59
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Diseño fijo
$259,040.62 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Preharvest Modulation of Postharvest Fruit and Vegetable Quality
- Academic Press
- Diseño ajustable
A partir de:$87,810.38 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
The Science of Grapevines
- Markus Keller
- Academic Press
- Diseño ajustable
$219,452.77 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Advanced Food Analysis Tools
Biosensors and Nanotechnology
- Academic Press
- Diseño fijo
$234,161.01 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Intolerance and the Food Industry
- Dean, T
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$373,194.11 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality
- Reynolds, A
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$424,416.83 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Flour and Breads and their Fortification in Health and Disease Prevention
- Preedy, Victor R.; Watson, Ronald Ross; Patel, Vinood B.
- Academic Press
- Diseño fijo
$292,628.09 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Food Neophobia
Behavioral and Biological Influences
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$365,876.58 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Advances in Cattle Welfare
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
$256,113.60 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Developing Sustainable Food Systems, Policies, and Securities
- Engineering Science Reference
- Diseño ajustable
$300,018.79 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles

Libro electrónico
Gums and Stabilisers for the Food Industry 10
- Williams, P A; Phillips, G O
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
$446,369.42 ARSEl precio incluye IVA
Ver detalles