Navigazione di Food Science 621 - 640 di 5707 risultati

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Edible and Medicinal Mushrooms: Technology and Applications
- 1st Edizione
- Diego Cunha Zied; Arturo Pardo-Gimenez
- Wiley-Blackwell
- Layout adattabile
€197.59 EURIl prezzo include l'IVA
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Essential Oils in Food Processing: Chemistry, Safety and Applications
- 1st Edizione
- Seyed Mohammed Bagher Hashemi; Amin Mousavi Khaneghah; Anderson de Souza Sant'Ana
- Wiley-Blackwell
- Layout adattabile
€181.99 EURIl prezzo include l'IVA
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Biotechnology of Natural Products
- Wilfried Schwab
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€40.56 EURIl prezzo include l'IVA
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Handbook of Food Factory Design
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€49.92 EURIl prezzo include l'IVA
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Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information
- Angela Tarabella; Barbara Burchi
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€17.16 EURIl prezzo include l'IVA
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Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
- Academic Press
- Layout adattabile
€228.80 EURIl prezzo include l'IVA
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Trends in Beverage Packaging
Volume 16: The Science of Beverages
- Academic Press
- Layout adattabile
€218.40 EURIl prezzo include l'IVA
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A Kaizen Approach to Food Safety
Quality Management in the Value Chain from Wheat to Bread
- Victoria Hill
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€28.08 EURIl prezzo include l'IVA
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Nitric Oxide in Plants
Occurrence, Function and Use
- Y. Y. Leshem
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€28.08 EURIl prezzo include l'IVA
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LIFE - AS A MATTER OF FAT
Lipids in a Membrane Biophysics Perspective
- 2nd Edizione
- Ole G. Mouritsen; Luis A. Bagatolli
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€15.60 EURIl prezzo include l'IVA
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Fingerprinting Techniques in Food Authentication and Traceability
- 1st Edizione
- CRC Press
- Layout adattabile
€234.00 EURIl prezzo include l'IVA
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Pharma-Nutrition
An Overview
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€43.68 EURIl prezzo include l'IVA
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History of Beer and Brewing
- 1st Edizione
- Ian S Hornsey
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€71.50 EURIl prezzo include l'IVA
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Protein Byproducts
Transformation from Environmental Burden Into Value-Added Products
- Gurpreet Singh Dhillon
- Academic Press
- Layout adattabile
€148.72 EURIl prezzo include l'IVA
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Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics
Novel Structured Antioxidants
- Mohamed Fawzy Ramadan
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€28.08 EURIl prezzo include l'IVA
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Encyclopedia of Food Grains
- 2nd Edizione
- Author
- Academic Press
- Layout fisso
€2,046.72 EURIl prezzo include l'IVA
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Smoke in Food Processing
- 1st Edizione
- Joseph A. Maga
- CRC Press
- Layout adattabile
€202.80 EURIl prezzo include l'IVA
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Chemical and Bioprocess Engineering
Fundamental Concepts for First-Year Students
- Ricardo Simpson; Sudhir K. Sastry
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€17.16 EURIl prezzo include l'IVA
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High Calorie Diet and the Human Brain
Metabolic Consequences of Long-Term Consumption
- Akhlaq A. Farooqui
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€43.68 EURIl prezzo include l'IVA
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Encyclopedia of Food and Health
- Academic Press
- Layout fisso
€3,467.36 EURIl prezzo include l'IVA
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