Navigazione di Food Science 961 - 979 di 5401 risultati

eBook
Handbook of Food and Beverage Stability
- AUTHOR, UNKNOWN
- Academic Press
- Layout fisso
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Lipid Oxidation
- 2nd Edizione
- Frankel, E N
- Oily Press
- Layout adattivo
€202.80 EURIl prezzo include l'IVA
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Human Resilience Against Food Insecurity
- John Michael Ashley
- Academic Press
- Layout adattivo
€72.75 EURIl prezzo include l'IVA
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Crystallization of Lipids
Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
- 1st Edizione
- Kiyotaka Sato
- Wiley-Blackwell
- Layout adattivo
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Beer
- Charles Bamforth
- Academic Press
- Layout adattivo
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The Geography of Beer
Regions, Environment, and Societies
- Mark Patterson
- Springer
- Layout adattivo
A partire da:€62.40 EURIl prezzo include l'IVA
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Fundamentals of Cheese Science
- 2nd Edizione
- Patrick F. Fox; Timothy P. Guinee; Timothy M. Cogan; Paul L. H. McSweeney
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€49.92 EURIl prezzo include l'IVA
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Diet Quality
An Evidence-Based Approach, Volume 2
- Humana Press
- Layout fisso
A partire da:€62.40 EURIl prezzo include l'IVA
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Global Issues in Food Science and Technology
- Gustavo V. Barbosa-Canovas
- Academic Press
- Layout adattivo
€84.19 EURIl prezzo include l'IVA
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Global Food Security and Wellness
- Gustavo V. Barbosa-Cánovas
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€43.68 EURIl prezzo include l'IVA
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Immobilized β-Galactosidase-Mediated Conversion of Lactose: Process, Kinetics and Modeling Studies
- Fadzil Noor Gonawan
- Springer
- Layout adattivo
A partire da:€28.08 EURIl prezzo include l'IVA
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Food Toxicology
- 1st Edizione
- Debasis Bagchi
- CRC Press
- Layout adattivo
€249.60 EURIl prezzo include l'IVA
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Advanced Dairy Chemistry
Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition
- 4th Edizione
- Springer
- Layout adattivo
A partire da:€65.21 EURIl prezzo include l'IVA
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Cumin (Cuminum cyminum)
Production and Processing
- 1st Edizione
- CRC Press
- Layout fisso
€73.83 EURIl prezzo include l'IVA
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Ultrasonic Production of Nano-emulsions for Bioactive Delivery in Drug and Food Applications
- Thomas Seak Hou Leong; Sivakumar Manickam; Gregory J. O. Martin; Wu Li; Muthupandian Ashokkumar
- Springer
- Layout adattivo
A partire da:€14.04 EURIl prezzo include l'IVA
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Advances in Food and Nutrition Research: Volume 58
- Taylor, Steve
- Academic Press
- Layout fisso
€131.04 EURIl prezzo include l'IVA
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Discrimination Testing in Sensory Science
A Practical Handbook
- Author
- Woodhead Publishing
- Layout adattivo
€143.52 EURIl prezzo include l'IVA
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Nutraceuticals
- Academic Press
- Layout adattivo
€148.72 EURIl prezzo include l'IVA
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Masked Mycotoxins in Food
Formation, Occurrence and Toxicological Relevance
- 1st Edizione
- Chiara Dall'Asta and Franz Berthiller
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€193.70 EURIl prezzo include l'IVA
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