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Navigazione di Food Science 941 - 960 di 5635 risultati

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    Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation
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    • Shahnaz Subhan
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    • Lijun Wang
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    • Richard Owusu-Apenten
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    • Robert J. Moffatt
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    Improving Food's Nutritional Value and Human Health through Biotechnology
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    • Gubsky, Sergey
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    • W. Thomas Shier; Dietrich Mebs
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    Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications
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    • Gulzar Ahmad Nayik
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    Extraction, Characterization, and Applications
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    • Gulzar Ahmad Nayik
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    Sources, Chemistry, and Applications
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    • Fima Lifshitz
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    • Casimir C. Akoh; Oi-Ming Lai
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    Trends and Technologies
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    • Khalid Bashir, Kulsum Jan, Vaibhav Kumar Maurya, and Amita Shakya
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    Processing, Quality Assessment, Packaging and Storage Techniques
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    • Lakshmi Jagarlamudi
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    • 1st Edizione
    • Antonio Lopez-Gomez; Gustavo V. Barbosa-Canovas
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    Recent Trends and Clinical Evidence
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    • Yashwant V. Pathak, Sarvadaman Pathak, and Con Stough
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    • 1st Edizione
    • Konstantinos Kotsanopoulos
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