Navigazione di Food Science 941 - 959 di 5201 risultati

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Maillard Reaction
Chemistry, Biochemistry and Implications
- 1st Edizione
- H E Nursten
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€129.99 EURIl prezzo include l'IVA
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Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food Ingredients and Nutraceuticals
- Garti, Nissim; McClements, D. Julian
- Woodhead Publishing
- Layout adattabile
€228.80 EURIl prezzo include l'IVA
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Comprehensive Utilization of Citrus By-Products
- Author
- Academic Press
- Layout adattabile
€74.83 EURIl prezzo include l'IVA
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Nutraceuticals
- Academic Press
- Layout adattabile
€148.72 EURIl prezzo include l'IVA
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Soils and Food Security
- 1st Edizione
- Author
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€84.50 EURIl prezzo include l'IVA
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Rice Quality: A Guide to Rice Properties and Analysis
- Bhattacharya, K R
- Woodhead Publishing
- Layout fisso
€208.00 EURIl prezzo include l'IVA
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Handbook of Food and Beverage Stability
- AUTHOR, UNKNOWN
- Academic Press
- Layout fisso
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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009
Lebensmittel-Monitoring
- 1st Edizione
- Saskia Dombrowski
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€5.24 EURIl prezzo include l'IVA
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Vitamin A and Carotenoids
Chemistry, Analysis, Function and Effects
- 1st Edizione
- Author
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€200.19 EURIl prezzo include l'IVA
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Alternatives to Conventional Food Processing
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€181.99 EURIl prezzo include l'IVA
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Rheology of Semisolid Foods
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€31.20 EURIl prezzo include l'IVA
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Fluorine
Chemistry, Analysis, Function and Effects
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout adattabile
€258.70 EURIl prezzo include l'IVA
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 13
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€155.94 EURIl prezzo include l'IVA
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Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set
- 2nd Edizione
- Y. H. Hui
- CRC Press
- Layout fisso
€499.20 EURIl prezzo include l'IVA
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Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control
- 1st Edizione
- Xiaonan Lu
- Royal Society of Chemistry
- Layout adattabile
€219.44 EURIl prezzo include l'IVA
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Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
- 1st Edizione
- Mendel Friedman; ‎Don Mottram
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€62.40 EURIl prezzo include l'IVA
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Extraction of Organic Analytes from Foods
A Manual of Methods
- 1st Edizione
- Ron Self
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€129.94 EURIl prezzo include l'IVA
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Characterization and Authentication of Olive and Other Vegetable Oils
New Analytical Methods
- María Jesús Lerma García
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€43.68 EURIl prezzo include l'IVA
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Innovations in Food Packaging
- 2nd Edizione
- Han, Jung H.
- Academic Press
- Layout adattabile
€148.67 EURIl prezzo include l'IVA
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