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  • 電子書籍
    • Gould, WA
    • Woodhead Publishing
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    • IGI Global
    • Medical Information Science Reference
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  • 電子書籍
    mit einem Zusatzkapitel „Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie der DDR“
    • 1st 版
    • De Gruyter
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  • 電子書籍
    Real Science, Great Cooks, and Good Food
    • 2nd 版
    • Jeff Potter
    • O'Reilly Media
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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Beverly Tepper; Martin Yeomans
    • Wiley-Blackwell
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  • 電子書籍
    • 2nd 版
    • Adnan Y. Tamime; Linda V. Thomas
    • Wiley-Blackwell
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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • CRC Press
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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Kenneth J. Valentas; J. Peter Clark; Leon Levin
    • CRC Press
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  • 電子書籍
    • Boushey, Carol J.; Coulston, Ann M.; Rock, Cheryl L.; Monsen, Elaine
    • Academic Press
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  • 電子書籍
    • Shaoping Nie; Steve W. Cui; Mingyong Xie
    • Academic Press
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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Devi Datt Joshi; Harendra Kharkwal
    • CRC Press
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    ¥12,010 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects
    • 1st 版
    • Devina Lobine
    • CRC Press
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥14,798 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Seyed Mohammed Bagher Hashemi; Amin Mousavi Khaneghah; Anderson de Souza Sant'Ana
    • Wiley-Blackwell
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    ¥30,474 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Srinivasan Damodaran
    • CRC Press
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    ¥14,155 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Innovative Applications for Packaging and Food Preservation
    • 1st 版
    • CRC Press
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    ¥40,755 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • Piggott, J
    • Woodhead Publishing
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    ¥44,865 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    • 1st 版
    • Monica Lizeth Chavez-Gonzalez; Nagamani Balagurusamy; Christobal Aguilar
    • CRC Press
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    ¥40,755 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Applications in Practice
    • 1st 版
    • Elena Philippou
    • CRC Press
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥8,792 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Formation, Stability, Industrial Applications
    • 1st 版
    • Tharwat F. Tadros
    • De Gruyter
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    ¥18,283 JPY付加価値税込み価格

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  • 電子書籍
    Methodological Aspects and Practical Applications
    • Jóse Manuel Lorenzo
    • Woodhead Publishing
    • リフロー可能なレイアウト

    ¥27,935 JPY付加価値税込み価格

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