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Examinando "Cooking" (Mostrando 21 - 40 de 8917 resultados)

Temas

  • Food in World History

    por Jeffrey M. Pilcher
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $979.00 MXN

  • Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...

    por Bruce Mattel; The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $356.54 MXN

  • Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes

    por Jeffrey Hamelman
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $356.54 MXN

  • How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Sc...

    por Paula I. Figoni
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $356.54 MXN

  • Study Guide to accompany Professional Cooking

    por Wayne Gisslen
    • Edición: 9th
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $356.54 MXN

  • Wheat Free Diet Book

    por Leslie Baer
    • Formato: Formato: fijo
    • $10.53 MXN

  • Food Fights

    How History Matters to Contemporary Food Debates
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $441.26 MXN

  • Professional Bread Baking

    por Hans Welker; The Culinary Institute of America (CIA); Lee Ann Adams
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $356.54 MXN

  • International Cuisine

    por The International Culinary Schools at The Art Institutes
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $356.54 MXN

  • Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold ...

    por Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $865.88 MXN

  • Out of the East: Spices and the Medieval Imagination

    por Paul Freedman
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $390.50 MXN

  • The Pastry Chef's Companion: A Comprehensive Resource Gui...

    por Glenn Rinsky; Laura Halpin Rinsky
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $84.89 MXN

  • American Regional Cuisine

    por The International Culinary Schools at The Art Institutes; Michael F. Nenes
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $509.34 MXN

  • Culinary Math

    por Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 4th
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $305.61 MXN

  • An Edible History of Humanity

    por Tom Standage
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $141.94 MXN

  • Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft

    por The Culinary Institute of America (CIA)
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $492.37 MXN

  • Fundamentals of Menu Planning

    por Paul J. McVety; Bradley J. Ware; Claudette Lévesque Ware
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $356.54 MXN

  • Student Study Guide to accompany Professional Baking

    por Wayne Gisslen
    • Edición: 7th
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $220.72 MXN

  • Professional Cooking

    por Wayne Gisslen
    • Edición: 8th
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $679.13 MXN

  • Food Politics

    How the Food Industry Influences Nutrition and Health
    por Marion Nestle
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: fijo
    • $508.50 MXN
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