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Water Activity and Food
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Bioactive Foods in Promoting Health: Probiotics and Prebi...
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Global Perspectives on Childhood Obesity
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Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
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Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtro...
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Functional Foods: Concept to Product
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Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America- 版: 1st
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Handbook on Sourdough Biotechnology
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Molecular Detection of Foodborne Pathogens
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Food Plant Design
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The Chemistry of Frozen Vegetables
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Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules
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Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals
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Processing Effects on Safety and Quality of Foods
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Characterization and Authentication of Olive and Other Ve...
New Analytical Methods- 形式: リフロー可能
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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP), Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)- 版: 1st
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Biology and Biotechnology of Patagonian Microorganisms
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Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food ...
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Nutrients and Cell Signaling
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Diet Quality
An Evidence-Based Approach, Volume 1- 形式: 固定
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