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科目

  • Handbook on Sourdough Biotechnology

    • 形式: 固定
    • ¥9,853 JPY 時から
      付加価値税込み価格

  • Immobilized Cells

    条件： R. H. Wijffels
    • 版: 1st
    • 形式: 固定
    • ¥4,640 JPY 時から
      付加価値税込み価格

  • Lycopene

    Nutritional, Medicinal and Therapeutic Properties
    条件： V R Preedy
    • 版: 1st
    • 形式: リフロー可能
    • ¥41,702 JPY
      付加価値税込み価格

  • Traditional Foods

    General and Consumer Aspects
    条件： Kristberg Kristbergsson
    • 形式: 固定
    • ¥7,767 JPY 時から
      付加価値税込み価格

  • Essential Guide to Food Additives

    条件： Mike Saltmarsh
    • 版: 4th
    • 形式: リフロー可能
    • ¥17,028 JPY
      付加価値税込み価格

  • Laboratory Models for Foodborne Infections

    条件： Dongyou Liu
    • 版: 1st
    • 形式: リフロー可能
    • ¥65,160 JPY
      付加価値税込み価格

  • Antimicrobial Resistance in Agriculture

    Perspective, Policy and Mitigation
    条件： Indranil Samanta; Samiran Bandyopadhyay
    • 形式: リフロー可能
    • ¥21,720 JPY
      付加価値税込み価格

  • Exercise, Nutrition and the Older Woman

    Wellness for Women Over Fifty
    • 版: 1st
    • 形式: リフロー可能
    • ¥39,964 JPY
      付加価値税込み価格

  • Microorganisms in Foods 8

    Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
    条件： International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
    • 形式: リフロー可能
    • ¥8,810 JPY 時から
      付加価値税込み価格

  • Engineering Practices for Milk Products

    Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality
    • 版: 1st
    • 形式: リフロー可能
    • ¥31,268 JPY
      付加価値税込み価格

  • Listeria monocytogenes: Pathogenesis and Host Response

    条件： Howard Goldfine; ‎Hao Shen
    • 版: 1st
    • 形式: 固定
    • ¥8,289 JPY 時から
      付加価値税込み価格

  • Food Microbiology and Biotechnology

    Safe and Sustainable Food Production
    • 版: 1st
    • 形式: リフロー可能
    • ¥31,268 JPY
      付加価値税込み価格

  • Industrial Enzymes

    Structure, Function and Applications
    条件： Julio Polaina; ‎Andrew P. MacCabe
    • 版: 1st
    • 形式: 固定
    • ¥10,894 JPY 時から
      付加価値税込み価格

  • Lipids and Edible Oils

    Properties, Processing and Applications
    • 形式: リフロー可能
    • ¥43,440 JPY
      付加価値税込み価格

  • Biotechnological Progress and Beverage Consumption

    Volume 19: The Science of Beverages
    • 形式: リフロー可能
    • ¥41,702 JPY
      付加価値税込み価格

  • Citrus Processing

    A Complete Guide
    条件： Dan A. Kimball
    • 版: 2nd
    • 形式: 固定
    • ¥12,459 JPY 時から
      付加価値税込み価格

  • Innovation Strategies in the Food Industry

    Tools for Implementation
    • 版: 2nd
    • 形式: リフロー可能
    • ¥34,752 JPY
      付加価値税込み価格

  • Ending the War on Artisan Cheese

    The Inside Story of Government Overreach and the Struggle to Save Traditional Raw Milk Cheesemakers
    条件： Doctor Catherine Donnelly
    • 形式: リフロー可能
    • ¥4,335 JPY
      付加価値税込み価格

  • Advances in Food Security and Sustainability

    • 形式: リフロー可能
    • ¥33,883 JPY
      付加価値税込み価格

  • Food and Experiential Marketing

    Pleasure, Wellbeing and Consumption
    • 版: 1st
    • 形式: 固定
    • ¥9,548 JPY
      付加価値税込み価格
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