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Nutrition and Wound Healing
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Handbook of Vegetable Preservation and Processing
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Food Freezing and Thawing Calculations
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An Article about Hops, Their Use and History
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Giardia as a Foodborne Pathogen
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Industrial Gums
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Handbook of Analysis of Edible Animal By-Products
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Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceut...
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Satiation, Satiety and the Control of Food Intake: Theory...
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Food Safety Management: A Practical Guide for the Food In...
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Handbook of Herbs and Spices
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Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nut...
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Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites
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Instrumental Assessment of Food Sensory Quality: A Practi...
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Emerging Thermal Processes in the Food Industry
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry- 版: 1st
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Chia and Quinoa
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Sustainable Agriculture and Food Security
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Advanced Nanomaterials for Biological, Nutraceutical, and...
- 版: 1st
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Food Hydrocolloids
Functionalities and Applications- 形式: リフロー可能
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Shelf Life Assessment of Food
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