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Examinando "Food Science" (Mostrando 41 - 60 de 4555 resultados)

Temas

  • Sensory Evaluation Techniques

    por Gail Vance Civille; B. Thomas Carr
    • Edición: 5th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,299.00 MXN

  • Ketogenic

    The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health
    por Tim Noakes; Tamzyn Murphy; Neville Wellington; Hassina Kajee; Jayne Bullen; Sarah Rice; Candice Egno
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $2,520.16 MXN

  • Ice Cream

    por H Douglas Goff; Richard W Hartel
    • Edición: 7th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $448.59 MXN

  • Nutraceuticals and Bone Health

    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $3,023.35 MXN

  • Baked to Perfection

    Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022
    por Katarina Cermelj
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $214.05 MXN

  • Psoriasis and Psoriatic Arthritis

    Pathophysiology, Therapeutic Intervention, and Complementary Medicine
    por Siba P. Raychaudhuri
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,239.00 MXN

  • Principles of Food Chemistry

    por John M. deMan; John W. Finley; W. Jeffrey Hurst; Chang Yong Lee
    • Edición: 4th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $448.59 MXN

  • Storage of Cereal Grains and Their Products

    por Kurt A. Rosentrater
    • Edición: 5th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $4,200.26 MXN

  • Nutrition and Integrative Medicine for Clinicians

    Volume Two
    por Aruna Bakhru
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,179.00 MXN

  • Cooking for Geeks

    Real Science, Great Cooks, and Good Food
    por Jeff Potter
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • $454.00 MXN

  • Developing New Food Products for a Changing Marketplace

    por Aaron L. Brody
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • $2,800.00 MXN

  • Local Food Environments

    Food Access in America
    por Kimberly B. Morland; Yael M. Lehmann; Allison E. Karpyn
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,439.00 MXN

  • Wine Science: Principles and Applications

    por Jackson, Ronald S.
    • Edición: 4th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $756.05 MXN

  • Nutrition in Public Health

    Principles, Policies, and Practice, Second Edition
    por Arlene Spark; Lauren M. Dinour; Janel Obenchain
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,199.00 MXN

  • Primer on Risk Analysis

    Decision Making Under Uncertainty
    por Charles Yoe
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,659.00 MXN

  • The Science of Chocolate

    por Stephen Beckett
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • $588.04 MXN

  • Food Safety: The Science of Keeping Food Safe

    por Ian C. Shaw
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $974.46 MXN

  • Principles of Food Sanitation

    por Norman G. Marriott; M. Wes Schilling; Robert B. Gravani
    • Edición: 6th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $327.62 MXN

  • Eating Disorders in Special Populations

    Medical, Nutritional, and Psychological Treatments
    por Jonna Fries
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,239.00 MXN

  • Controlling High Blood Pressure through Nutrition, Supple...

    por Mark C. Houston; Lee Bell
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $1,439.00 MXN
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