Navigazione di Food Science 281 - 300 di 5706 risultati

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Protein Phosphorylation and Meat Quality
- Dequan Zhang; Xin Li; Li Chen; Chengli Hou; Zhenyu Wang
- Springer
- Layout adattabile
A partire da:€49.92 EURIl prezzo include l'IVA
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New Research and Developments of Water-Soluble Vitamins
- Academic Press
- Layout adattabile
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Nanomaterials in Daily Life
Compounds, Synthesis, Processing and Commercialization
- Zhypargul Abdullaeva
- Springer
- Layout fisso
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Women in Sustainable Agriculture and Food Biotechnology
Key Advances and Perspectives on Emerging Topics
- Springer
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Sustainable Food Supply Chains
Planning, Design, and Control through Interdisciplinary Methodologies
- Academic Press
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Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules
- Springer
- Layout adattabile
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The Practical Handbook of Perioperative Metabolic and Nutritional Care
- M. Isabel T.D Correia
- Academic Press
- Layout adattabile
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Non-Intentionally Added Substances in PET-Bottled Mineral Water
- Maria Anna Coniglio; Cristian Fioriglio; Pasqualina Laganà
- Springer
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Food Mixing
Principles and Applications
- 1st Edizione
- P. J. Cullen
- Wiley-Blackwell
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Black Pepper
Piper nigrum
- 1st Edizione
- P. N. Ravindran
- CRC Press
- Layout adattabile
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Traceability in the Dairy Industry in Europe
Theory and Practice
- Ignazio Mania; Amélia Martins Delgado; Caterina Barone; Salvatore Parisi
- Springer
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Carotenoids: Properties, Processing and Applications
- Academic Press
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Handbook of Food Processing, Two Volume Set
- 1st Edizione
- Theodoros Varzakas
- CRC Press
- Layout fisso
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Pectin: Technological and Physiological Properties
- 1st Edizione
- Vassilis Kontogiorgos
- Springer
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Food Formulation
Novel Ingredients and Processing Techniques
- 1st Edizione
- Shivani Pathania
- Wiley-Blackwell
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€166.39 EURIl prezzo include l'IVA
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The Romance of Science: Essays in Honour of Trevor H. Levere
- Springer
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Alterungsprozesse und Neurodegeneration
Ein Überblick
- Tilman Grune
- Springer Spektrum
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Handbook of Pineapple Technology
Production, Postharvest Science, Processing and Nutrition
- 1st Edizione
- Maria Gloria Lobo; Robert E. Paull
- Wiley-Blackwell
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€158.07 EURIl prezzo include l'IVA
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Food Protection Technology
- 1st Edizione
- Charles W. Felix
- CRC Press
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Bacterial Starter Cultures for Food
- 1st Edizione
- Stanley E. Gilliland
- CRC Press
- Layout adattabile
€239.20 EURIl prezzo include l'IVA
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